Hey Leute, ich hab da was für euch! Eine super leckere Rezeptidee, die ihr unbedingt ausprobieren solltet. Es geht um gefüllte Putenschnitzel mit Rösti-Kruste aus dem Backofen. Die Zutatenliste ist überschaubar und die Zubereitung einfach. Schaut selbst:
Gefüllte Putenschnitzel mit Rösti-Kruste aus dem Backofen
Zutaten für 4 Personen:
- 4 Putenschnitzel
- 4 Scheiben Gouda
- 2 mittelgroße Zwiebeln
- 4 mittelgroße Kartoffeln
- 1 EL Olivenöl
- 1 EL Butter
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Schneidet die Zwiebeln in kleine Würfel und bratet sie in der Butter glasig. Schält die Kartoffeln und raspelt sie grob. Vermischt sie mit dem Olivenöl und würzt sie mit Salz und Pfeffer.
Legt eine Scheibe Gouda auf jede Putenschnitzel und verteilt die Zwiebeln darüber. Rollt die Putenschnitzel eng ein und steckt sie mit Zahnstochern fest. Wälzt die Rösti-Masse um die Putenröllchen.
Legt die Putenröllchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech und backt sie im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad Celsius für 20 Minuten. Nehmt die Zahnstocher heraus und lasst die Rösti-Kruste nochmal für 5 Minuten bräunen.
Vorbereitungszeit:
10 Minuten
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Portionen:
4
Nährwertangaben:
- Kalorien: 550
- Fett: 34 g
- Kohlenhydrate: 28 g
- Eiweiß: 30 g
Klingt doch traumhaft oder? Also schnell in die Küche und ausprobieren! Ich bin gespannt, wie ihr es findet.
Viel Spaß beim Kochen und guten Appetit! Euer Küchenchef
