Heute habe ich ein tolles Rezept für Sie, dass nicht nur unglaublich lecker ist, sondern auch noch schnell und einfach zubereitet werden kann: Putenschnitzel aus dem Backofen! Diese Variante ist besonders praktisch, da das Fleisch im Ofen gebacken wird und Ihnen somit viel Zeit bleibt, um sich um andere Dinge zu kümmern. Zunächst benötigen Sie natürlich ein paar Zutaten, die Sie entweder schon im Vorratsschrank haben oder schnell besorgen können. Für dieses Rezept brauchen Sie: Zutaten: - 4 Putenschnitzel - 150g Champignons - 1 Zwiebel - 1 Knoblauchzehe - 1 EL Butter - 200 ml Sahne - 100g Käse (gerieben) - Salz, Pfeffer und Kräuter der Provence Nachdem Sie alles beisammen haben, kann es auch schon losgehen. Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Ober- und Unterhitze vor. Als nächstes braten Sie die Putenschnitzel mit etwas Öl in einer Pfanne an, bis sie goldbraun sind. Würzen Sie die Schnitzel mit Salz, Pfeffer und Kräutern der Provence. Währenddessen können Sie die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel und den Knoblauch hacken Sie fein. Nehmen Sie die Schnitzel aus der Pfanne und legen Sie diese in eine Auflaufform. Braten Sie nun in derselben Pfanne die Champignons, Zwiebeln und Knoblauch mit Butter an. Geben Sie die Sahne dazu und lassen Sie alles kurz aufkochen. Würzen Sie die Champignonsoße mit Salz und Pfeffer. Gießen Sie nun die Champignonsoße über die Schnitzel in der Auflaufform und streuen Sie den geriebenen Käse darüber. Schieben Sie die Auflaufform mit den Putenschnitzeln in den vorgeheizten Ofen und lassen Sie alles für ca. 20 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist. Wenn Sie fertig sind, können Sie die Schnitzel aus dem Ofen nehmen und servieren. Dazu passt am besten eine Beilage wie Reis oder Kartoffeln. Ich hoffe, Sie finden dieses Rezept genauso lecker wie ich! Probieren Sie es doch einfach mal aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Bon Appétit!
