Heute stellen wir euch ein herrliches Rezept mit Putenschnitzel vor, das sich perfekt für ein schnelles und unkompliziertes Abendessen eignet. Mit unserer Kräuterkruste oder Currykruste wird das Gericht zu einem echten Highlight! Für unser Putenschnitzel mit Kräuterkruste benötigt ihr: - 4 Putenschnitzel - Salz und Pfeffer - 1 EL Mehl - 1 Ei - 2 EL Semmelbrösel - 2 EL gehackte Petersilie - 1 EL gehackter Thymian - 1 EL gehackter Rosmarin - 1 Knoblauchzehe, gepresst - 50 g Parmesan, gerieben - Öl zum Braten Für unser Putenschnitzel mit Currykruste benötigt ihr: - 4 Putenschnitzel - Salz und Pfeffer - 1 EL Mehl - 1 Ei - 2 EL Semmelbrösel - 1 EL Currypulver - 1 EL Paprikapulver - 1 TL Kreuzkümmel - 1 TL Kurkuma - 50 g Mandelblättchen - Öl zum Braten Und so geht’s: 1. Die Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen und leicht mit Mehl bestäuben. 2. Das Ei verquirlen und die Putenschnitzel darin wenden. In einer Mischung aus Semmelbröseln und der jeweiligen Kräutermischung oder Currymischung wenden, bis die Schnitzel von allen Seiten bedeckt sind. 3. Die Schnitzel in Öl von beiden Seiten goldbraun braten. Unser Tipp: Serviert die Schnitzel mit Pommes Frites oder Kartoffelsalat und einem frischen Salat. Zubereitungszeit: 30 Minuten Nährwertangaben pro Portion: - Kalorien: 420 kcal - Kohlenhydrate: 10 g - Proteine: 35 g - Fett: 24 g Für alle, die es gerne scharf mögen, empfehlen wir noch eine Prise Chilipulver zur Kräuterkruste hinzuzufügen. Wer es hingegen lieber mild mag, kann das Currypulver durch süßes Paprikapulver ersetzen. Wer noch Fragen zum Rezept hat, kann gerne einen Blick in unsere FAQs werfen. Wir hoffen, dass euch dieses schnelle und leckere Rezept gefallen hat. Wir freuen uns auf eure Kommentare und eure eigenen Varianten. Guten Appetit!
