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Guten Tag meine lieben, witzigen Leute! Ich habe euch heute ein paar tolle Bilder von Gerichten mitgebracht, die ich gefunden habe und die ich gerne mit euch teilen möchte. Das erste Bild zeigt ein leckeres Geflügelgericht, nämlich Putenschnitzel mit Kartoffeln und Paprika. Das Rezept dazu habe ich auf kochbar.de gefunden. Die Zutatenliste ist lang, aber das Ergebnis wird sich sicherlich lohnen.

Putenschnitzel mit Kartoffeln und Paprika

Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 500 g Kartoffeln
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 125 ml Gemüsebrühe
• 125 ml Sahne
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Kartoffeln waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Paprika waschen, entkernen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
2. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Putenschnitzel darin von beiden Seiten anbraten, bis sie gar sind. Herausnehmen und warm halten.
4. Zwiebel und Knoblauchzehen in die Pfanne geben und anbraten. Die Kartoffel- und Paprikawürfel hinzugeben und etwa 10 Minuten braten.
5. Mit Gemüsebrühe ablöschen und etwa 10 Minuten köcheln lassen.
6. Sahne einrühren und erhitzen. Dann die Putenschnitzel in die Pfanne geben und alles noch einmal heiß werden lassen.

Zubereitungszeit:

ca. 40 Minuten

Portionen:

4

So, jetzt zu einem weiteren Gericht. Das Bild zeigt überbackene Putenschnitzel mit einem leckeren Käse. Das Rezept habe ich auf Pinterest gefunden. Überbackenes Putenschnitzel

Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 100 g Schinkenspeck
• 100 g geriebener Käse
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 1 EL Mehl
• 125 ml Sahne
• 1 EL Senf
• 1 TL Paprikapulver
• 1 TL Pfeffer
• 1 TL Salz
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Backofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Putenschnitzel waschen, trocken tupfen und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
3. Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Schinkenspeck darin anbraten. Die Zwiebeln hinzufügen und ebenfalls anbraten.
4. Mein dazu geben und unter Rühren anschwitzen. Sahne, Senf und geriebenen Käse unterrühren und alles kurz köcheln lassen.
5. Die Putenschnitzel in eine Auflaufform geben. Die Käsemasse darüber verteilen und das Ganze für ca. 20 Minuten im Backofen backen.

Zubereitungszeit:

ca. 35 Minuten

Portionen:

4

Nun, meine Freunde, ich hoffe, euch haben diese beiden Gerichte gefallen und vielleicht habt ihr ja Lust, sie einmal auszuprobieren. Und wer weiß, vielleicht werdet ihr am Ende selbst als Koch oder Köchin berühmt? Ich jedenfalls würde mich sehr darüber freuen. Noch einen schönen Tag und bis zum nächsten Mal! Eure witzige Person.