Putenoberkeule mit Gemüse: Ein leckeres Rezept für den nächsten Abendessen! Diese köstliche Putenoberkeule mit Gemüse ist ein schnelles und einfaches Gericht, das den Gaumen verwöhnt. Mit nur wenigen Zutaten und ein wenig Zeit hast du ein Gericht gezaubert, das garantiert deine Familie, Freunde oder Gäste beeindruckt. Hier ist, was du benötigst: - 1 Putenoberkeule (ca. 1,5 kg) - 2 Karotten - 2 Zucchini - 1 Paprika - 2 Zwiebeln - 3 Knoblauchzehen - 4 EL Olivenöl - 400 ml Hühnerbrühe - Salz und Pfeffer - 1 TL Paprikapulver Für die Zubereitung wäschst du zunächst alle Gemüsesorten und schneidest sie in mundgerechte Stücke. Schäle anschließend die Zwiebeln und den Knoblauch und hacke sie grob. Erhitze nun das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Putenoberkeule von allen Seiten scharf an. Nimm das Fleisch aus der Pfanne und gebe das Gemüse, die Zwiebeln und den Knoblauch dazu. Brate alles für etwa 5 Minuten an und gib dann die Hühnerbrühe hinzu. Bringe alles zum Kochen und würze es mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver. Lege nun die Putenoberkeule wieder in die Pfanne und lasse alles bei niedriger Hitze für etwa 60 Minuten köcheln. In der Zwischenzeit kannst du die Beilagen vorbereiten. Hier eignen sich zum Beispiel Pellkartoffeln oder Baguettes hervorragend. Die Putenoberkeule mit Gemüse wird serviert, indem das Fleisch in mundgerechte Stücke geschnitten und zusammen mit den Beilagen auf Tellern angerichtet wird. Guten Appetit! Nährwertangaben: - Kalorien: 488 kcal - Kohlenhydrate: 10,1 g - Eiweiß: 58,3 g - Fett: 22,2 g - Ballaststoffe: 2,1 g Tipps: - Du kannst auch anderes Gemüse nehmen, wenn du magst. - Wenn du es noch kräftiger magst, kannst du zusätzlich sogar noch etwas Curry oder Kreuzkümmel verwenden. - Wenn du das Fleisch vor dem Braten etwas schlussfolgerst, wird es schön saftig und zart. FAQs: - Kann ich anstelle von Putenoberkeule auch Hähnchen verwenden? Ja, du kannst auch Hähnchenbrust oder -schenkel verwenden. - Wie lange hält sich das Gericht im Kühlschrank? Das Gericht hält sich im Kühlschrank für ca. 2-3 Tage. - Kann ich das Gericht einfrieren? Ja, das Gericht lässt sich problemlos einfrieren und hält sich dann für ca. 3 Monate. Jetzt hast du alles, was du für ein leckeres Abendessen benötigst. Viel Spaß beim Ausprobieren und guten Appetit!
