Gefüllte Pute

Hallo Leute, heute haben wir mal wieder ein paar leckere Puten Rezepte für euch! Putenfleisch ist nicht nur super lecker, sondern auch eine gesunde Alternative zu Schweinefleisch. Wir haben für euch drei verschiedene Rezepte rausgesucht, die euch garantiert schmecken werden. Also schnappt euch eure Kochschürzen und los geht’s!

Puten-Gemüse-Pfanne mit Feta

Zutaten:

• 400g Putenfleisch
• 1 Zucchini
• 1 rote Paprika
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• 200g Feta
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Währenddessen die Zucchini und die Paprikas in kleine Stücke schneiden und die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Nachdem das Fleisch angebraten ist, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und glasig dünsten.
5. Dann die Zucchini und die Paprikas in die Pfanne geben und weitere 10 Minuten braten.
6. Das Putenfleisch wieder hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Den Feta in kleine Stücke brechen und über die Pfanne streuen.
8. Zum Schluss nochmal alles gut durchmischen und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

Für 4 Personen

Puten-Erdnuss-Curry

Zutaten:

• 500g Putenfleisch
• 1 Zwiebel
• 3 Knoblauchzehen
• 1 Dose gestückelte Tomaten
• 1 Dose Kokosmilch
• 3 EL Erdnussbutter
• 2 TL Currypulver
• Salz und Pfeffer
• Olivenöl

Zubereitung:

1. Das Putenfleisch in mundgerechte Stücke schneiden und in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten.
2. Währenddessen die Zwiebel und den Knoblauch fein hacken.
3. Nachdem das Fleisch angebraten ist, aus der Pfanne nehmen und zur Seite stellen.
4. Die Zwiebel und den Knoblauch in die Pfanne geben und glasig dünsten.
5. Dann das Currypulver und die Erdnussbutter hinzufügen und kurz anrösten.
6. Die gestückelten Tomaten und die Kokosmilch dazugeben und aufkochen lassen.
7. Das Fleisch wieder in die Pfanne geben und alles ca. 10 Minuten köcheln lassen.
8. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit:

ca. 30 Minuten

Portionen:

Für 4 Personen

Pute auf amerikanisch

Zutaten:

• 4 Putenschnitzel
• 2 Eier
• 100g Mehl
• 100g Paniermehl
• 6 EL Milch
• 1 TL Paprikapulver
• Salz und Pfeffer
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Putenschnitzel flach klopfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Eine flache Schüssel mit Mehl, eine mit verquirlten Eiern und eine mit Paniermehl bereitstellen.
3. Die Putenschnitzel zuerst in Mehl, dann in Ei und zum Schluss in Paniermehl wenden.
4. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.
5. Währenddessen das Paprikapulver zu den 6 EL Milch geben und in der Mikrowelle oder auf dem Herd erwärmen.
6. Die fertigen Schnitzel auf Küchenpapier abtropfen lassen und mit der Milch-Paprika-Mischung beträufeln.
7. Servieren und genießen!

Zubereitungszeit:

ca. 20 Minuten

Portionen:

Für 4 Personen

Das waren unsere drei leckeren Puten-Rezepte. Wir hoffen, ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren und wünschen euch viel Spaß beim Nachkochen. Guten Appetit!