Guten Tag liebe Leute! Heute möchte ich euch etwas vollkommen Köstliches näherbringen - Pudding! Ja genau, ihr habt richtig gehört, Pudding ist einfach die Köstlichkeit schlechthin. Ich meine, wer kann schon dem süßen und cremigen Geschmack von Pudding widerstehen? Und das Beste daran ist, dass es so viele verschiedene Sorten gibt, dass man sich gar nicht entscheiden kann. Ich habe mal ein wenig recherchiert und für euch die besten Puddingrezepte herausgesucht. Macht euch also bereit für den Pudding-Marathon! 1. Apfelkuchen mit Pudding Beginnen wir mit einem absoluten Klassiker, dem Apfelkuchen mit Pudding. Ich meine, was kann besser sein als die süße Verbindung von Äpfeln und Pudding? Nichts, ich sag’s euch! Das Rezept ist super einfach und schnell gemacht. Für die Füllung braucht ihr: - 500 g Äpfel - 1 Packung Vanillepudding - 500 ml Milch - 1 EL Zucker - 1 Teelöffel Zimt - 1 Teelöffel Vanilleextrakt - 1 Päckchen Blätterteig Schneidet die Äpfel in kleine Stücke und gebt sie in eine Pfanne. Fügt dann Zimt und Zucker hinzu und bratet die Äpfel kurz an. Dann bereitet ihr den Pudding nach Packungsanleitung zu. Gebt den Blätterteig in eine gefettete Form und gießt den Pudding darauf. Verteilt dann die Äpfel darauf und backt das Ganze für ca. 25 Minuten bei 180 Grad im Backofen. Fertig ist der köstliche Apfelkuchen mit Pudding! 2. Malva-Pudding So, jetzt wird’s ein bisschen exotischer. Der Malva-Pudding stammt aus Südafrika und ist einfach unbeschreiblich lecker. Hier sind die Zutaten: - 250 g Mehl - 2 Teelöffel Backpulver - 1 Prise Salz - 1 Ei - 150 g Zucker - 200 ml Milch - 2 EL Butter - 1 Teelöffel Essig - 1 Teelöffel Aprikosenmarmelade Für den Sirup: - 200 g Zucker - 150 ml Wasser - 2 EL Butter - 150 ml Milch - 1 Teelöffel Vanilleextrakt Für den Teig mischt ihr Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel. Rührt dann das Ei, Zucker, Milch, Butter, Essig und Aprikosenmarmelade unter. Gebt den Teig in eine gefettete Form und backt ihn bei 180 Grad ca. 45 Minuten lang. In der Zwischenzeit bereitet ihr den Sirup zu: gebt Zucker, Wasser, Butter, Milch und Vanilleextrakt in einen Topf und bringt alles zum Kochen. Dafür braucht ihr ca. 15 Minuten. Sobald der Kuchen fertig ist, nehmt ihr ihn aus dem Ofen und gießt den Sirup darüber. Dann müsst ihr ein wenig Geduld haben und den Malva-Pudding ca. 1 Stunde lang ziehen lassen. Aber das Warten lohnt sich, ich verspreche es euch! So, das waren nur zwei der vielen köstlichen Puddingrezepte da draußen. Ich hoffe, ich konnte euch ein wenig inspirieren und zum Schlemmen verführen. Probiert es aus und lasst mich gerne wissen, wie es euch geschmeckt hat. Und wer weiß, vielleicht entdeckt ihr ja auch eure Liebe für Pudding! Haut rein, Leute!
