Ich liebe es, neue Rezepte auszuprobieren und ich habe kürzlich das beste Polenta-Rezept gefunden! Gebratene Polenta Ecken sind einfach zuzubereiten und schmecken köstlich. Ich möchte das Rezept gerne mit euch teilen, also lasst uns loslegen!
Gebratene Polenta Ecken
Zutaten:
- 1 l Gemüsebrühe
- 250 g Polenta
- 100 g geriebener Parmesan
- 1 TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Thymian
- 2 EL Olivenöl
Anleitung:
- Die Gemüsebrühe in einen Topf geben und zum Kochen bringen.
- Die Polenta unter stetigem Rühren hinzufügen und gut vermischen.
- Den Parmesan, das Salz, den Pfeffer und den Thymian hinzufügen und gut verrühren.
- Die Polenta in eine flache Auflaufform geben und abkühlen lassen.
- Die abgekühlte Polenta in Ecken schneiden und in einer Pfanne mit Olivenöl braten, bis sie goldbraun sind.
- Servieren und genießen!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt etwa sechs Portionen.
Nährwertangaben:
Jede Portion enthält etwa 200 Kalorien, 15 g Fett, 10 g Kohlenhydrate und 8 g Protein.
Tipps:
- Experimentieren Sie mit verschiedenen Gewürzen, um den Geschmack zu variieren.
- Sie können auch verschiedene Käsesorten verwenden, um den Geschmack zu verändern.
- Verwenden Sie eine antihaftbeschichtete Pfanne, um sicherzustellen, dass die Polenta nicht kleben bleibt.
FAQs:
F: Kann ich die Polenta im Voraus zubereiten?
A: Ja, Sie können die Polenta bis zu einem Tag im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren. Braten Sie sie kurz vor dem Servieren.
F: Kann ich die Polenta auch grillen?
A: Ja, Sie können die Polenta auch auf einem Grill braten.
Ich hoffe, euch hat dieses Rezept gefallen und ihr werdet es ausprobieren. Es ist eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die sich perfekt für eine schnelle Woche oder ein gemütliches Abendessen eignet. Bon Appétit!
