Ich habe ein tolles Rezept für ein Pastrami-Sandwich aus New York gefunden und möchte es gerne mit euch teilen! Das Sandwich wird mit dünngeschnittenem Pastrami, Senf und Sauerkraut auf Roggenbrot zubereitet und ist einfach unglaublich lecker. Hier ist, wie man es macht:
Zutaten:
- 1 Pfund Pastrami
- Sauerkraut
- Senf
- Roggenbrot
- Butter
Anleitung:
- Das Pastrami in dünne Scheiben schneiden.
- Das Roggenbrot toasten.
- Eine Scheibe Roggenbrot mit Butter bestreichen und mit Senf bestreichen.
- Eine Schicht Pastrami auf das Brot legen.
- Fügen Sie eine Schicht Sauerkraut hinzu.
- Fügen Sie eine weitere Schicht Pastrami hinzu.
- Das Sandwich mit einer weiteren Scheibe Roggenbrot bedecken.
- In einer Pfanne erhitzen und das Sandwich auf beiden Seiten knusprig braten.
Zubereitungszeit:
Das Pastrami-Sandwich dauert etwa 20 Minuten, um zuzubereiten.
Portionen:
Dieses Rezept ergibt 4 Portionen.
Nährwertangaben:
- Kalorien: 570
- Fett: 24 g
- Kohlenhydrate: 60 g
- Protein: 28 g
Tipps:
- Wenn du kein Fan von Sauerkraut bist, kannst du es durch eingelegte Gurken ersetzen.
- Verwenden Sie frisch gebackenes Roggenbrot für das beste Ergebnis.
- Wenn Sie keine Pfanne haben, können Sie das Sandwich auch in einem Panini-Presse zubereiten.
- Verwenden Sie scharfen Senf für einen zusätzlichen Kick.
FAQs:
- Was ist Pastrami? Pastrami ist gepökeltes Rindfleisch, das in Scheiben geschnitten und als Sandwich-Fleisch verwendet wird. Es stammt aus New York und ist ein traditionelles jüdisches Essen.
- Wie kann ich Pastrami selbst machen? Sie können Pastrami zu Hause selbst herstellen, indem Sie ein Stück Rindfleisch einlegen und dann räuchern. Es gibt viele Rezepte online, die Ihnen zeigen, wie es geht.
- Muss ich Roggenbrot verwenden? Nein, aber Roggenbrot wird traditionell für Pastrami-Sandwiches verwendet, da es gut zu dem Geschmack des Pastramis passt.
Ich hoffe, dass euch dieses Rezept gefällt und ihr es ausprobiert. Es ist ein wirklich köstliches Sandwich und perfekt für eine schnelle Mahlzeit. Guten Appetit!
