Gebackene Pastinaken Von Donaldine1

Hey hey! Schaut euch mal an, was ich gefunden habe - Rezepte mit Pastinaken! Ich weiß, ich weiß, es hört sich vielleicht nicht so aufregend an, aber ich verspreche euch, dass ihr begeistert sein werdet, wenn ihr diese Gerichte probiert. Lasst uns mit diesem leckeren Pastinaken-Gratin beginnen. Ich meine, wer liebt Gratin nicht? Und jetzt können wir es auch noch gesund machen, indem wir Kartoffeln durch Pastinaken ersetzen. Ist das nicht großartig?

Pastinaken-Gratin

Zutaten:

• 700g Pastinaken, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
• 2 Esslöffel Butter
• 2 Esslöffel Mehl
• 2 Tassen Milch
• 1 1/2 Tassen geriebener Parmesan-Käse
• Salz und Pfeffer zum würzen

Anleitung:

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. In einer Pfanne die Butter schmelzen und das Mehl einrühren. Langsam die Milch hinzugeben und ständig rühren, bis eine dicke Sauce entsteht.
3. 1 Tasse geriebenen Käse in die Sauce einrühren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
4. Die Pastinaken in eine Auflaufform legen und die Käsesauce darüber verteilen.
5. Mit dem restlichen Käse bestreuen und für ca. 30-35 Minuten backen, bis das Gratin goldbraun und knusprig ist.

Ich meine, das sieht doch super lecker aus, oder? Aber wenn ihr noch mehr pastinakige Inspiration braucht, dann schaut euch diese gebackenen Pastinaken an. Gebackene Pastinaken

Zutaten:

• 4 Pastinaken, geschält und in Streifen geschnitten
• 2 Esslöffel Olivenöl
• 2 Esslöffel Honig
• 2 Teelöffel geraspelter Ingwer
• Salz und Pfeffer zum würzen

Anleitung:

1. Backofen auf 200 Grad vorheizen.
2. Pastinakenstreifen auf ein Backblech legen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen.
3. Honig und Ingwer in einer kleinen Schüssel vermischen und über die Pastinaken gießen.
4. Für 25-30 Minuten backen, bis die Pastinaken goldbraun und knusprig sind.

Mmmm, ich kann den Duft von geröstetem Honig und Ingwer schon riechen. Aber wenn ihr noch nicht genug habt (ich meine, wer hätte das?), dann probiert dieses köstliche Pastinaken-Rezept aus. Pastinaken Kürbis Suppe

Zutaten:

• 2 Pastinaken, in Würfel geschnitten
• 1 kleiner Kürbis, geschält und in Würfel geschnitten
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Teelöffel Ingwerpulver
• 4 Tassen Gemüsebrühe
• Salz und Pfeffer zum würzen

Anleitung:

1. In einem großen Topf die Zwiebeln, den Knoblauch und das Ingwerpulver in etwas Olivenöl 2-3 Minuten lang anbraten.
2. Fügen Sie die Pastinaken, den Kürbis und die Gemüsebrühe hinzu. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und 25-30 Minuten köcheln lassen.
3. Die Suppe in einen Mixer geben und pürieren, bis sie glatt ist.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

So einfach, aber so lecker! Diese Suppe ist perfekt für Herbsttage, wenn man sich ein bisschen wohlig und warm fühlen möchte. Nun, Leute, das waren meine Pastinaken-Rezepte für heute. Ich hoffe wirklich, dass ihr sie ausprobiert und herausfindet, wie lecker Pastinaken sein können. Wer weiß, vielleicht wird es ja euer neues Lieblingsgemüse!