Parfait ist ein köstliches Dessert, das aus cremigem Eis besteht. Es wird mit Sahne, Zuckersirup und frischen Früchten zubereitet. Parfait ist eine perfekte Kombination aus süßen und frischen Aromen und ist ein großartiger Leckerbissen für alle, die eine süße Zahn haben. Heute teile ich drei verschiedene Parfait Rezepte mit Ihnen, die Ihr Geschmacksprofil erfüllen werden. Lesen Sie weiter, um mehr über diese leckeren Parfait Rezepte zu erfahren. Unser erstes Rezept ist ein einfaches Schokoladenparfait. Starten Sie mit dem Schmelzen von 200 Gramm dunkler Schokolade in einem Topf. In einer separaten Schüssel schlagen Sie 4 Eigelb zusammen mit 100 Gramm Zucker und einer Prise Salz. Fügen Sie dem Eigelb eine halbe Tasse heiße Milch hinzu und schlagen Sie weiter, bis sich alles gut vermischt hat. Fügen Sie jetzt langsam die geschmolzene Schokolade hinzu. In einer separaten Schüssel schlagen Sie 500 ml Sahne steif und heben Sie vorsichtig die Schokoladenmischung darunter. Wenn alles gut gemischt ist, füllen Sie die Mischung in Förmchen oder Gläser und lassen Sie sie im Kühlschrank mindestens 6 Stunden kalt werden. Unser zweites Rezept ist ein Schoko-Tonka-Parfait. In einer Schüssel schlagen Sie 4 Eigelb mit 100 Gramm Zucker und einer Prise Salz zusammen, bis die Mischung hell und fluffig ist. In einem Topf erhitzen Sie 200 ml Milch mit 100 ml Sahne und einer geriebenen Tonkabohne. Fügen Sie nun langsam die Eiermischung hinzu und rühren Sie die Mischung weiter, bis sie dick und cremig ist. Fügen Sie nun 250 Gramm geschmolzene Schokolade hinzu und rühren Sie die Mischung weiter, bis sich alles gut vermischt hat. In einer separaten Schüssel schlagen Sie 500 ml Sahne steif und heben Sie vorsichtig die Schokoladenmischung darunter. Wenn alles gut gemischt ist, füllen Sie die Mischung in Förmchen oder Gläser und lassen Sie sie im Kühlschrank mindestens 6 Stunden kalt werden. Servieren Sie das Schoko-Tonka-Parfait mit dem leckeren Kirschkompott für ein unvergessliches Dessert-Erlebnis. Unser drittes Rezept ist ein Schokoladen-Eisstollen mit Krokant und Glühweinkirschen. Schneiden Sie 500 Gramm Schokoladeneis in Scheiben und legen Sie sie in eine Servierschüssel. Fügen Sie 100 Gramm gemahlenen Krokant hinzu und mischen Sie alles gut durch. Legen Sie nun 500 Gramm Vanilleeis in Scheiben auf die Schokoladen-Eisstollen-Mischung und bedecken Sie das Vanilleeis mit 100 Gramm gehackten Mandeln. Fügen Sie nun 500 Gramm Kirschen in ein Topf hinzu und erhitzen Sie die Kirschen mit 50 ml Glühwein, einer Prise Zimt und einer Prise Nelken, bis sie leicht erweicht sind. Lassen Sie die Kirschen abkühlen und verteilen Sie sie auf dem Eisstollen. Servieren Sie den Schokoladen-Eisstollen mit extra Krokant und Mandeln für eine zusätzliche Knusperkruste. Probieren Sie diese leckeren Parfait Rezepte unbedingt aus! Sie sind einfach zuzubereiten, aber unglaublich lecker. Gönnen Sie sich einer der Desserts als Nachtisch nach einem leckeren Abendessen oder veranstalten Sie einen Parfait-Abend mit Freunden. Was auch immer Sie sich entscheiden, Sie werden nicht enttäuscht sein!
