Hallo zusammen! Passend zur Osterzeit möchte ich heute ein leckeres Rezept mit euch teilen: Osterlamm. Ich habe mich inspirieren lassen und verschiedene Varianten ausprobiert, bis ich das perfekte Rezept gefunden habe. Ich teile hier meine Lieblingsversion mit euch. Zutaten: - 150g Butter - 150g Zucker - 3 Eier - 1 Päckchen Vanillezucker - 250g Mehl - 1 TL Backpulver - 1 Prise Salz - 4 EL Milch - Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung: 1. Butter und Zucker gut miteinander vermischen. 2. Die Eier einzeln unterrühren. 3. Vanillezucker hinzufügen und gut vermengen. 4. Mehl, Backpulver und Salz miteinander vermischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben. 5. Milch hinzufügen und gut verrühren. 6. Den Teig in eine Osterlamm-Form geben und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad circa 30-40 Minuten backen. 7. Aus der Form nehmen und mit Puderzucker bestäuben. Ich empfehle euch, das Osterlamm warm zu servieren – am besten mit einer Tasse Tee oder Kaffee. Es schmeckt auch super als Snack zwischendurch oder als Dessert. Ich habe auch ein paar Variationen ausprobiert, die ich euch nicht vorenthalten möchte: - Schokolade: Gebt einfach eine Tafel Schokolade (gerne auch mit Nüssen oder anderen Zutaten) klein gehackt in den Teig und backt das Osterlamm wie gewohnt. - Zitrone: Gebt den Abrieb einer Zitrone und den Saft einer halben Zitrone in den Teig und backt das Osterlamm wie gewohnt. - Kokos: Gebt 50g Kokosraspeln in den Teig und backt das Osterlamm wie gewohnt. Ich hoffe, dass euch das Rezept genauso gut schmeckt wie mir. Ich wünsche euch ein frohes Osterfest und viel Spaß beim Ausprobieren! Zur Nährwerttabelle: Pro Portion (bei 12 Portionen): - Kalorien: 233 kcal - Kohlenhydrate: 29g - Fett: 11g - Eiweiß: 4g - Ballaststoffe: 1g FAQs: - Kann ich das Rezept auch ohne Osterlamm-Form machen? Ja, natürlich. Ihr könnt den Teig einfach in eine andere Form geben oder sogar als Kuchen backen. - Kann ich das Osterlamm auch ohne Milch machen? Ja, ihr könnt die Milch auch durch Wasser oder eine pflanzliche Alternative ersetzen. - Wie lagere ich das Osterlamm am besten? Am besten in einer luftdichten Box oder Folie bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank. Ich hoffe, ich konnte euch inspirieren und wünsche euch viel Spaß beim Nachbacken. Liebe Grüße, [euer Name]
