Onigiri Mit Thunfisch

Onigiri ist ein traditionelles japanisches Gericht, das perfekt als Snack oder leichtes Mittagessen geeignet ist. Diese einfach zu machenden Reiskugeln werden oft mit verschiedenen Füllungen, wie Thunfisch-Mayonnaise, gefüllt und sind eine echte Delikatesse. In diesem Beitrag finden Sie ein tolles Onigiri-Rezept mit einer Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Zubereitung dieses köstlichen Gerichts.

Onigiri mit Thunfisch-Mayonnaise

Zutaten für 6 Onigiri:

• 1 Tasse Sushi-Reis
• 1 Dose Thunfisch, abgetropft
• 2 EL Mayonnaise
• 1 TL Sojasauce
• 6 getrocknete Nori-Blätter
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Den Sushi-Reis gründlich unter fließendem Wasser waschen, bis das Wasser klar wird. Dann den Reis in einen mittelgroßen Topf mit 1 1/4 Tassen Wasser geben. Zum Kochen bringen und dann die Hitze reduzieren und zugedeckt etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis das Wasser komplett absorbiert wurde und der Reis gar ist.
2. Den abgetropften Thunfisch in eine Schüssel geben und mit einer Gabel zerkleinern. Dann Mayonnaise, Sojasauce und Salz hinzufügen und gut vermengen.
3. Eine kleine Schüssel mit Wasser füllen, um die Hände befeuchten zu können.
4. Den Reis in eine Schüssel geben und abkühlen lassen, bis er leicht handwarm ist.
5. Die Hände in das Wasser tauchen und etwa 1/4 Tasse Reis in die Handfläche geben. Eine kleine Kuhle in den Reis formen und einen Teelöffel Thunfisch-Füllung in die Kuhle geben. Den Reis über der Füllung verschließen und in eine Dreiecksform pressen. Das Nori-Blatt in der Mitte halbieren und jedes Dreieck mit einem Nori-Blatt-Streifen umwickeln.
6. In ein luftdicht verschließbares Behältnis geben und im Kühlschrank aufbewahren, bis zum Verzehr.

Zubereitungszeit:

25 Minuten

Portionen:

6 Onigiri

Nährwertangaben pro Portion:

• Kalorien: 212
• Fett: 6g
• Kohlenhydrate: 28g
• Ballaststoffe: 1g
• Eiweiß: 9g
• Natrium: 317mg

Probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie sich von den köstlichen Aromen der Thunfisch-Mayonnaise-Füllung begeistern. Dieses Onigiri ist ein perfekter Snack oder eine leichte Mahlzeit und wird Ihre Gäste mit Sicherheit begeistern. Folgen Sie einfach den oben genannten Schritten und Sie werden in kürzester Zeit ein sachkundiger Onigiri-Koch sein!