Hallo liebe Freunde,
Nusskuchen
Ich habe hier ein tolles Rezept für euch, das ihr unbedingt ausprobieren solltet: Nusskuchen in einer großen Kastenform! Der Kuchen ist super saftig und hat ein intensives Nussaroma. Das ganze ist auch noch recht einfach zuzubereiten.
Zutaten:
- 250 g Margarine
- 250 g Zucker
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 250 g gehackte Nüsse (Haselnüsse oder Walnüsse)
- 1 TL Zimt
- 1 Prise Salz
Anleitung:
- Backofen auf 180°C vorheizen.
- Margarine in einem Topf schmelzen lassen und abkühlen lassen.
- Die Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen.
- Margarine und Zucker verrühren.
- Eigelbe zufügen und unterrühren.
- Mehl, Backpulver, Nüsse, Zimt und Salz miteinander vermengen.
- Mehlmischung unter die Margarine-Zucker-Mischung rühren.
- Eiweiß unterheben.
- Teig in eine gefettete Kastenform geben.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 60 Minuten backen.
Zubereitung
Der Nusskuchen ist an einem Nachmittag schnell und einfach zubereitet. Ihr müsst lediglich die Zutaten besorgen und habt innerhalb kürzester Zeit einen leckeren Kuchen gezaubert.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 30 Minuten.
Portionen:
Das Rezept reicht für eine große Kastenform oder etwa 12 Stücke.
Nährwerte:
- Kalorien: 394 kcal
- Eiweiß: 5 g
- Fett: 30 g
- Kohlenhydrate: 24 g
Tipps:
Ihr könnt den Nusskuchen nach Belieben noch mit Puderzucker bestreuen oder mit Schokolade überziehen. Schmeckt auch super lecker mit einer Tasse Kaffee oder Tee.
FAQs:
Für all diejenigen, die Fragen zum Rezept haben, haben wir hier ein paar FAQs zusammengestellt:
- Wie lange ist der Nusskuchen haltbar? Der Kuchen hält sich etwa 3-4 Tage, wenn er richtig aufbewahrt wird.
- Kann ich den Kuchen auch einfrieren? Ja, der Kuchen lässt sich problemlos einfrieren.
- Kann ich auch andere Nüsse verwenden? Ja, ihr könnt auch andere Nüsse wie Mandeln oder Macadamias verwenden.
Ich hoffe, das Rezept schmeckt euch genauso gut wie mir. Lasst es euch schmecken!
