Es gibt nichts besseres als den Duft eines frisch gebackenen Nusskuchens. Die Nüsse bringen nicht nur einen köstlichen Geschmack in den Teig, sondern auch eine tolle Textur. Wir haben drei verschiedene Nusskuchen-Rezepte für Sie ausgewählt, die perfekt für einen Nachmittagskaffee oder ein Dessert nach dem Abendessen geeignet sind.
Nusskuchen Stockholm
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g gemahlene Haselnüsse
- 100g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 50 ml Milch
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach untermischen.
- Mehl, Backpulver, Salz, Haselnüsse und Milch unterrühren.
- In eine gefettete Kastenform füllen und im Ofen bei 180 Grad Celsius für 45-50 Minuten backen.
Dieser Nusskuchen ist extra saftig durch den Zusatz von Milch. Genießen Sie ihn mit einer Tasse Kaffee oder Tee für den perfekten Nachmittagssnack.
Finnischer Nusskuchen
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 200g Mandeln
- 50g Mehl
- 1 TL Backpulver
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier nach und nach untermischen.
- Mandel, Mehl und Backpulver dazu geben und alles vermengen.
- In einer gefetteten Kuchenform bei 175 Grad Celsius für 40-45 Minuten backen.
Dieser finnische Nusskuchen ist durch die Verwendung von Mandeln sehr aromatisch und passt hervorragend zum Nachmittagskaffee oder als Dessert nach dem Abendessen.
Tiroler Nusskuchen
Zutaten:
- 200g Butter
- 200g Zucker
- 4 Eier
- 100g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 200g geriebene Haselnüsse
Zubereitung:
- Butter und Zucker schaumig schlagen.
- Eier einzeln unterrühren.
- Haselnüsse, Mehl und Backpulver unterheben.
- In einer gefetteten Kastenform bei 175 Grad Celsius für 45-50 Minuten backen.
Dieser Tiroler Nusskuchen ist durch die Verwendung von geriebenen Haselnüssen besonders aromatisch. Verfeinert mit ein bisschen Schlagsahne oder Vanille-Eis schmeckt er einfach himmlisch.
Wir hoffen, Sie haben Lust bekommen, diese Nusskuchen-Rezepte auszuprobieren und mit Ihren Liebsten zu genießen. Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen, welches Rezept Ihr Favorit ist.
Bitte beachten Sie, dass die Backzeiten je nach Ofen und Größe der Form variieren können.
