Hey Leute, ich hab da ein super leckeres Rezept für euch! Nudelsalat geht immer, oder? Und das Beste: Dieser hier kommt ganz ohne Mayonnaise aus. Perfekt für alle, die gerne etwas Leichteres essen möchten. Hier sind die Zutaten:
Zutaten:
- Nudeln (am besten bunte, für den Farbeffekt)
- Gemüse nach Wahl (z.B. Paprika, Gurke, Tomaten, Zwiebeln)
- Feta-Käse in Würfeln
- Olivenöl
- Essig
- Senf
- Salz und Pfeffer
Zubereitung:
Als erstes die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abkühlen lassen. Währenddessen das Gemüse waschen und klein schneiden und den Feta würfeln.
Für das Dressing das Olivenöl, Essig, Senf, Salz und Pfeffer vermischen. Das Dressing mit den Nudeln vermengen und das geschnittene Gemüse sowie die Feta-Würfel hinzufügen. Alles gut durchmischen und fertig ist der Nudelsalat ohne Mayonnaise!
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit beträgt ungefähr 20 Minuten.
Portionen:
Das Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben:
Eine Portion enthält ungefähr 350 Kalorien, 25g Kohlenhydrate, 16g Fett und 15g Eiweiß.
Tipp:
Wer es gerne etwas würziger mag, kann noch etwas Knoblauch zum Dressing hinzufügen.
FAQs:
Frage: Kann ich statt Feta auch anderen Käse verwenden? Antwort: Klar, du kannst zum Beispiel auch Mozzarella oder Parmesan verwenden.
Frage: Wie lange hält der Nudelsalat? Antwort: Der Nudelsalat hält im Kühlschrank ca. 2-3 Tage.
Ich hoffe, euch gefällt das Rezept genauso gut wie mir! Lasst es mich gerne wissen, falls ihr es ausprobiert habt. Eure [Name des Verfassers]
