Es ist mal wieder Zeit für ein leckeres Dessert - aber welches soll es denn sein? Wie wäre es denn mit einem knusprig-saftigen ZWETSCHGEN CRUMBLE auf einem leckeren Mürbeteigboden? Das klingt doch einfach köstlich! Hier ist das Rezept für den perfekten Mürbeteig:
Zutaten:
- 125 g kalte Butter
- 250 g Mehl
- 80 g Zucker
- 1 Ei
- 1 Prise Salz
Zubereitung:
Zunächst alle Zutaten gut durchkneten, dabei das Ei zum Schluss hinzufügen. Den Teig anschließend etwa 30 Minuten kaltstellen. Danach ausrollen und in eine Backform legen.
Zutaten für den Zwetschgen Crumble:
- 750 g Zwetschgen
- 100 g Zucker
- 100 g Mehl
- 100 g Butter
- 1 TL Zimt
Zubereitung des Zwetschgen Crumbles:
Die Zwetschgen waschen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Mit Zucker und Zimt vermengen und in die Form auf den Mürbeteig geben.
Butter und Mehl zu Streuseln kneten und auf den Zwetschgen verteilen. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad Umluft etwa 30-40 Minuten backen.
Zubereitungszeit:
ca. 60 Minuten (30 Minuten für den Teig, 30-40 Minuten für das Backen im Ofen)
Portionen:
4-6 Portionen
Nährwertangaben:
Pro Portion (bei 6 Portionen):
- Kalorien: 444 kcal
- Fett: 21 g
- Kohlenhydrate: 63 g
- Eiweiß: 5 g
Das war’s auch schon! Jetzt einfach nur noch genießen und den knusprig-saftigen Mürbeteig mit dem fruchtigen Zwetschgen Crumble genießen!
