Hey Leute! Heute habe ich ein super cooles Rezept für euch: MÖHRENSALAT! Ja, ich weiß, Salat ist jetzt nicht unbedingt das lustigste Gericht, aber habt ihr schon mal einen richtig guten Möhrensalat probiert? Als ich diese drei Bilder gesehen habe, war mir sofort klar: ich muss dieses Rezept ausprobieren. Also, los geht’s!
Möhrensalat mit Apfel
Zutaten:- 1 kg Möhren
- 2 Äpfel
- 1 Zitrone
- 1/2 TL Senf
- 2 EL Honig
- 4 EL Olivenöl
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1/2 TL Paprikapulver
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden. 2. Die Äpfel entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. 3. Die Zitrone auspressen und den Saft zusammen mit Senf, Honig, Olivenöl, Kreuzkümmel und Paprikapulver zu einem Dressing vermengen. 4. Das Dressing über die Möhren und Äpfel geben und gut durchmischen. 5. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Der Salat ist super simpel und schnell gemacht und schmeckt richtig lecker. Eine tolle Kombination aus süßen Äpfeln und knackigen Möhren, abgeschmeckt mit dem Dressing aus Zitrone, Senf und Honig. Und das Beste: man kann ihn super vorbereiten und mit ins Büro nehmen oder zu einem Picknick mitnehmen. Möhrensalat mit gerösteten Kernen
Zutaten:- 500 g Möhren
- 2 EL Honig
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Cumin
- 1 TL Koriander
- 1 Handvoll Cashewnüsse
- 1 Handvoll Sesamsamen
**Zubereitung:**1. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. 2. Das Olivenöl zusammen mit Honig, Cumin und Koriander vermengen. 3. Die Nüsse und Sesamsamen in einer Pfanne rösten. 4. Die Möhren mit dem Dressing vermischen. 5. Die gerösteten Nüsse und Samen über den Salat geben.
Dieser Möhrensalat mit gerösteten Kernen ist super crunchy und ein echter Hingucker auf jeder Party. Die gerösteten Cashewnüsse und Sesamsamen geben dem Salat eine tolle Note und wirken auch optisch super. Fruchtiger Möhrensalat
Zutaten:- 500 g Möhren
- 2 Orangen
- 2 Äpfel
- 1/2 Bund frische Minze
- 2 EL Olivenöl
- Salz und Pfeffer
**Zubereitung:**1. Die Möhren schälen und in feine Streifen schneiden oder hobeln. 2. Die Orangen und Äpfel schälen, entkernen und ebenfalls in feine Streifen schneiden. 3. Die Minze waschen, trocken tupfen und fein hacken. 4. Die Möhren, Orangen, Äpfel und Minze in eine große Schüssel geben. 5. Alles mit Olivenöl vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dieser fruchtige Möhrensalat ist perfekt für heiße Sommertage. Die Kombination aus Möhren, Orangen, Äpfeln und Minze ist super erfrischend und gibt dem Salat eine tolle Note. Einfach perfekt zum Grillen oder für eine Picknick. So, das waren meine drei Lieblings-Möhrensalat-Rezepte. Ich hoffe, ihr habt Lust bekommen, sie auszuprobieren. Bon appétit!
