Hey ihr Lieben, heute habe ich ein tolles Rezept für Mehlklöße für euch. Ich bin mir sicher, dass ihr es lieben werdet! Die Mehlklöße sind super leicht zu machen und schmecken einfach köstlich. Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 250 g Mehl
- 2 Eier
- 50 ml Milch
- 1 Prise Salz
Anleitung:
Zuerst das Mehl in eine Schüssel geben und die Eier und die Milch hinzufügen. Alles gut vermischen und mit einer Prise Salz abschmecken. Eine große Menge Wasser zum Kochen bringen und salzen. Mit feuchten Händen kleine Klöße aus dem Teig formen. Die Klöße vorsichtig ins kochende Wasser legen und 20 Minuten lang köcheln lassen. Danach die Klöße vorsichtig aus dem Wasser nehmen und servieren. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Anzahl der Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 300
- Fett: 5 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Protein: 10 g
Tipps:
Wenn ihr möchtet, könnt ihr die Mehlklöße auch mit einer leckeren Sauce servieren. Dafür eignet sich zum Beispiel eine Champignon- oder Tomatensauce. Die Mehlklöße sind außerdem eine tolle Beilage zu vielen Gerichten.
FAQs:
Wie lange kann man die Mehlklöße aufbewahren?
Die Mehlklöße sollten am besten sofort gegessen werden. Falls ihr sie aufbewahren möchtet, könnt ihr sie in einer verschließbaren Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 2-3 Tagen essen.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren dieses Rezepts und könnt es genießen!
Zutaten:
- 400 g Mehl
- 2 Eier
- 1/8 l lauwarmes Wasser
- 1 Prise Salz
Anleitung:
Die Eier und das lauwarme Wasser in eine Schüssel geben und verquirlen. Das Mehl auf die Eier-Wasser-Mischung sieben und zu einem Teig verkneten. Eine Prise Salz zugeben und den Teig mindestens 20 Minuten lang ruhen lassen. In einem großen Topf reichlich Wasser mit etwas Salz zum Kochen bringen. Mit nassen Händen kleine Klöße aus dem Teig formen und in das kochende Wasser geben. Die Klöße etwa 10 Minuten lang sieden, bis sie sich von alleine an die Oberfläche bewegen. Mit einem Schaumlöffel aus dem Topf nehmen und servieren. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
40 Minuten
Anzahl der Portionen:
6 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 400
- Fett: 2 g
- Kohlenhydrate: 70 g
- Protein: 15 g
Tipps:
Die Mehlklöße eignen sich hervorragend als Beilage zu Gulasch oder anderen deftigen Eintöpfen. Man kann sie aber auch als Hauptgericht essen, zum Beispiel mit einer gemischten Pilz- oder Rahmsauce.
FAQs:
Kann man die Mehlklöße einfrieren?
Ja, das geht! Einfach die Klöße nach dem Kochen abkühlen lassen und dann einzeln in eine verschließbare Dose oder einen Gefrierbeutel legen. Im Gefrierschrank halten sie sich mindestens 3 Monate lang.
Probieren Sie das Rezept aus und lassen Sie es sich schmecken!
Zutaten:
- 350 g Mehl
- 2 Eier
- 300 ml Milch
- 1 Prise Salz
- Muskatnuss, gerieben
Anleitung:
Mehl in eine Schüssel sieben. Die Eier und die Milch hinzufügen und alles gut verrühren. Mit einer Prise Salz und geriebener Muskatnuss abschmecken. Den Teig 10-15 Minuten ruhen lassen. Wasser in einem großen Topf zum Kochen bringen. Mit feuchten Händen kleine Klöße aus dem Teig formen, ins kochende Wasser legen und etwa 20 Minuten lang köcheln lassen. Herausnehmen und servieren. Guten Appetit!
Zubereitungszeit:
30 Minuten
Anzahl der Portionen:
4 Portionen
Nährwertangaben:
- Kalorien: 350
- Fett: 8 g
- Kohlenhydrate: 55 g
- Protein: 11 g
Tipps:
Die Mehlklöße schmecken sehr gut als Beilage zu Gulasch, Wild oder Braten. Man kann sie auch als Suppeneinlage verwenden oder zu einer herzhaften Pilz- oder Rahmsauce servieren.
FAQs:
Wie lange müssen die Mehlklöße kochen?
Die Mehlklöße sollten insgesamt 20 Minuten lang kochen. Dabei müssen sie aber nicht die ganze Zeit lang kochen, sondern nur etwa 10-12 Minuten.
Ich hoffe, euch schmecken die Mehlklöße genauso gut wie mir. Viel Spaß beim Ausprobieren!
