Heute möchte ich mein Lieblings-Marmorkuchenrezept mit euch teilen. Dieser Kuchen ist super einfach und schnell zu machen und schmeckt einfach köstlich. Hier sind die Zutaten, die ihr benötigt: Zutaten:
- 125g Butter
- 125g Zucker
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 3 Eier
- 175g Mehl
- 2 TL Backpulver
- 1 TL Kakao
- 1 EL Milch
- 100g Marzipan
- Puderzucker zum Bestäuben
Jetzt geht es los! Schaut euch die Bilder unten an, um Schritt für Schritt die Zubereitung zu sehen: Mit Marzipan Marmorkuchen
**Zubereitung:**1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. 3. Nacheinander die Eier dazugeben und jeweils gut unterrühren. 4. Mehl und Backpulver vermengt dazu sieben und ebenfalls unterrühren. 5. Eine Hälfte des Teigs in eine zweite Schüssel geben. 6. In einem kleinen Schälchen den Kakao mit der Milch glattrühren und zur einen Hälfte des Teigs geben. 7. Das Marzipan in kleine Stücke schneiden und zur anderen Hälfte des Teigs geben. 8. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Abwechselnd den Teig und den Marzipanteig in die Kastenform geben, bis alle Teige aufgebraucht sind. 9. Dann mit einer Gabel vorsichtig durch den Teig ziehen, um einen Marmoreffekt zu erzielen. 10. Auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten backen. 11. Nach dem Backen aus der Form nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. 12. Genießen!
Mit Schokolade Marmorkuchen
**Zubereitung:**1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. 3. Nacheinander die Eier dazugeben und jeweils gut unterrühren. 4. Mehl und Backpulver vermengt dazu sieben und ebenfalls unterrühren. 5. Eine Hälfte des Teigs in eine zweite Schüssel geben. 6. In einem kleinen Schälchen den Kakao mit der Milch glattrühren und zur einen Hälfte des Teigs geben. 7. Die andere Hälfte des Teigs mit geschmolzener Schokolade vermischen. 8. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Abwechselnd den Schokoladenteig und den Teig in die Kastenform geben, bis alle Teige aufgebraucht sind. 9. Dann mit einer Gabel vorsichtig durch den Teig ziehen, um einen Marmoreffekt zu erzielen. 10. Auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten backen. 11. Nach dem Backen aus der Form nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. 12. Genießen!
Mit dunkler Schokolade Marmorkuchen
**Zubereitung:**1. Ofen auf 180 Grad vorheizen. 2. Butter, Zucker und Vanillezucker in einer Schüssel cremig rühren. 3. Nacheinander die Eier dazugeben und jeweils gut unterrühren. 4. Mehl und Backpulver vermengt dazu sieben und ebenfalls unterrühren. 5. Eine Hälfte des Teigs in eine zweite Schüssel geben. 6. In einem kleinen Schälchen den Kakao mit der Milch glattrühren und zur einen Hälfte des Teigs geben. 7. Die andere Hälfte des Teigs mit geschmolzener dunkler Schokolade vermischen. 8. Eine Kastenform einfetten und mit Mehl bestäuben. Abwechselnd den Schokoladenteig und den Teig in die Kastenform geben, bis alle Teige aufgebraucht sind. 9. Dann mit einer Gabel vorsichtig durch den Teig ziehen, um einen Marmoreffekt zu erzielen. 10. Auf mittlerer Schiene für ca. 50 Minuten backen. 11. Nach dem Backen aus der Form nehmen, auskühlen lassen und mit Puderzucker bestäuben. 12. Genießen!
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Backzeit: 50 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Nährwertangaben:- Kalorien: 425 kcal
- Eiweiß: 6 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Fett: 22 g
Tipps:- Wenn ihr den Marzipan nicht mögt, könnt ihr ihn einfach weglassen und stattdessen mehr Schokolade oder Kakao in den Teig geben.
- Wenn ihr keinen Marzipan habt, könnt ihr anstatt dessen auch Mandeln oder Nüsse in den Teig geben. Diese geben dem Kuchen eine leckere, nussige Note.
- Lasst den Kuchen vor dem Servieren etwas abkühlen, damit er stabiler ist und sich besser schneiden lässt.
FAQs:- Frage: Kann ich den Kuchen auch ohne Kakao machen?
- Antwort: Ja, das geht auf jeden Fall. In diesem Fall einfach die gleiche Menge Mehl wie für den Schokoladenteig verwenden und den Teig wie im Rezept beschrieben halbieren.
- Frage: Gibt es eine Möglichkeit, den Kuchen vegan zu machen?
- Antwort: Ja, das geht auch. Statt Eiern könnt ihr einfach Apfelmus oder Sojamehl verwenden. Als Ersatz für die Butter könnt ihr Margarine oder Öl nutzen.
Probiert es unbedingt aus, ich bin sicher, ihr werdet diesen Kuchen lieben!
