Limoncello Wodka Rezept

Ich bin ein großer Fan von Limoncello und deshalb freue ich mich sehr, dass ich Ihnen heute drei verschiedene Rezepte dafür vorstellen darf! Ich habe die besten Limoncello-Rezepte ausgewählt, damit Sie den herrlich erfrischenden Geschmack der Zitronen und des Wodka genießen können. Los geht’s mit dem ersten Rezept:

Limoncello mit unbehandelte Zitronen und Wodka

Zutaten:

• 8 unbehandelte Zitronen
• 1,5l Wodka
• 800g Zucker
• 1,5l Wasser

Anleitung:

1. Die Schale von den Zitronen in eine große Flasche geben.
2. Den Wodka hinzufügen und die Flasche schließen.
3. Die Flasche an einem kühlen und dunklen Ort für zwei Wochen einlagern.
4. In einem Topf den Zucker und das Wasser erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
5. Lassen Sie die Mischung abkühlen und fügen Sie sie zum Wodka.
6. Mischen Sie alles gut und bewahren Sie das Limoncello im Kühlschrank auf.

Zubereitungszeit:

Ca. 30 Minuten Zubereitungszeit, zuzüglich zwei Wochen für die Lagerung.

Portionen:

Das Limoncello Rezept reicht für 12 bis 16 Portionen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 243
• Fett: 0,0 g
• Kohlenhydrate: 10,1 g
• Protein: 0,0 g

Tipps:

Je länger das Limoncello lagert, desto besser wird es. Daher empfiehlt es sich, das Limoncello mindestens vier Wochen ziehen zu lassen.

Limoncello von Nearlyheadlessnick

Zutaten:

• 11 unbehandelte Zitronen
• 2l Wodka
• 1,2 kg Zucker
• 1,5l Wasser

Anleitung:

1. Die Schale von 11 unbehandelten Zitronen mit einem Gemüseschäler abschälen.
2. Die Zitronenschalen in ein verschließbares Glas geben und den Wodka hinzufügen. Sofort schütteln und verschließen.
3. Das Glas zwei Wochen an einem trockenen, dunklen Ort ziehen lassen.
4. Die Zitronenschalen aus der Wodka-Mischung entfernen.
5. In einem Topf Zucker und Wasser erhitzen und gut umrühren, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
6. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.
7. Zuckerwasser zur Wodka-Mischung hinzufügen.
8. Kühl aufbewahren und genießen.

Zubereitungszeit:

Zubereitungszeit ca. 30 Minuten, zuzüglich zwei Wochen für die Lagerung.

Portionen:

Das Limoncello Rezept eignet sich für 12 Personen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 300
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 27 g
• Protein: 0 g

Tipps:

Reiben Sie die Zitronenschalen mit dem Zucker, um mehr Aroma zu erhalten.

Limoncello von Villenbach

Zutaten:

• 10 Bio-Zitronen
• 1,5l Wodka
• 700g Zucker
• 1,5l Wasser

Anleitung:

1. Zitronenschalen abschälen und in eine große Schüssel geben. Anschließend mit dem Wodka übergießen und abdecken. 24 bis 48 Stunden an einem kühlen und dunklen Ort ziehen lassen.
2. Zucker und Wasser in einen Topf geben und erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
3. Mischung abkühlen lassen und zu der Wodka-Mischung hinzufügen.
4. Das Limoncello in kleine Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.

Zubereitungszeit:

Zubereitungszeit ca. 40 Minuten, zuzüglich 2 Tage für die Lagerung.

Portionen:

Das Limoncello Rezept eignet sich für ca. 12 Personen.

Nährwertangaben:

• Kalorien: 234
• Fett: 0 g
• Kohlenhydrate: 20 g
• Protein: 0 g

Tipps:

Verwenden Sie unbedingt Bio-Zitronen, um ein besseres Aroma zu erzielen.

Jetzt haben Sie die Qual der Wahl! Probieren Sie alle drei Limoncello Rezepte aus und finden Sie Ihren Favoriten. Viel Spaß beim Mixen und Genießen!