Heute möchte ich euch ein unglaubliches Rezept vorstellen - gegrillte Lammlachse auf dem Kontaktgrill! Ich bin absolut begeistert von diesem Gericht und kann es kaum erwarten, es auszuprobieren. Zunächst einmal brauchen wir natürlich die Lammlachse. Ich habe drei wunderschöne Lachse gefunden, die perfekt für dieses Gericht sind. Auf den Bildern in diesem Beitrag könnt ihr sehen, wie schön sie aussehen. Aber genug geredet, lasst uns anfangen! Für diese gegrillten Lammlachse benötigt ihr:
Zutaten:
- 3 Lammlachse
- Zwei Knoblauchzehen, gepresst
- 4 EL Olivenöl
- 1 EL Rosmarin, gehackt
- 1 EL Thymian, gehackt
- 1 TL Salz
- 1/2 TL Pfeffer
Nun, wo die Zutaten bereitliegen, können wir die Zubereitung beginnen. Hier sind die Schritte: Zubereitung:
- In einer kleinen Schüssel den Knoblauch, das Olivenöl, den Rosmarin, den Thymian, das Salz und den Pfeffer vermengen.
- Bedecken Sie die Lachse großzügig mit der Marinade und lassen Sie sie für mindestens 30 Minuten marinieren.
- Heizen Sie den Kontaktgrill auf hohe Temperatur vor.
- Legen Sie die Lammlachse auf den heißen Grill und grillen Sie sie für 5-6 Minuten auf jeder Seite (für Medium-Rare).
- Nehmen Sie die Lammlachse vom Grill und lassen Sie sie für ein paar Minuten ruhen, bevor Sie sie servieren.
Das Rezept ist einfach, aber die Lammlachse sind so lecker! Wenn ihr es noch besser machen wollt, könnt ihr eine Beilage wie Kartoffelpüree oder ein hausgemachtes Chutney hinzufügen. Vorbereitungszeit:
5 Minuten
Anzahl der Portionen:
3
Nährwertangaben:
- Kalorien: 360
- Fett: 25g
- Gesättigte Fettsäuren: 7g
- Cholesterin: 124 mg
- Natrium: 891mg
- Protein: 31g
Wenn ihr diese gegrillten Lammlachse zubereitet, werdet ihr nicht enttäuscht sein. Sie eignen sich perfekt für ein feines Abendessen oder einen besonderen Anlass. Ich hoffe, ihr werdet dieses Rezept genauso lieben wie ich!
