Heute möchte ich mit euch eines meiner Lieblingsrezepte teilen: Kräuterbutter. Ich liebe es, diese Butter auf Brot, Fleisch oder Kartoffeln zu streichen. Es ist einfach so lecker und kann wirklich jedes Gericht aufpeppen. Hier sind einige verschiedene Rezepte, aus denen ihr wählen könnt.
Kräuterbutter mit Rosmarin
Fangen wir mit einem klassischen Rezept für Kräuterbutter an. Für dieses Rezept benötigt ihr folgende Zutaten:
Zutaten:
- 250 g Butter
- 2 EL frischer Rosmarin
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 / 2 TL Pfeffer
Zubereitung:
- Mische alle Zutaten in einer Schüssel, bis sie glatt sind.
- Löffle die Mischung auf ein Stück Frischhaltefolie und rolle die Folie ein, um eine zylindrische Form zu erhalten.
- Legen Sie die Rolle in den Kühlschrank, um abzukühlen.
- Wenn es Zeit ist zu servieren, schneiden Sie die Kräuterbutter in Scheiben und legen Sie sie auf Ihre Beilage.
Tomate Basilikum Kräuterbutter
Hier ist ein anderes Rezept mit etwas mehr Geschmack. Diese Tomate Basilikum Kräuterbutter ist perfekt für einen italienischen Abend oder einfach um die Dinge aufzufrischen. Hier ist, was ihr benötigt:
Zutaten:
- 250 g Butter
- 2 EL gehackte Tomaten
- 2 EL gehacktes frisches Basilikum
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 / 2 TL Salz
- 1 / 2 TL schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
- Mische alle Zutaten in einer Schüssel, bis sie glatt sind.
- Löffle die Mischung auf ein Stück Frischhaltefolie und rolle die Folie ein, um eine zylindrische Form zu erhalten.
- Legen Sie die Rolle in den Kühlschrank, um abzukühlen.
- Wenn es Zeit ist zu servieren, schneiden Sie die Kräuterbutter in Scheiben und legen Sie sie auf Ihre Beilage.
Knoblauch Petersilien Kräuterbutter
Hier ist ein weiteres klassisches Kräuterbutterrezept. Diese Knoblauch Petersilien Kräuterbutter ist einfach zu machen und hat einen köstlichen Knoblauchgeschmack. Hier ist, was ihr benötigt:
Zutaten:
- 250 g Butter
- 2 EL frische Petersilie
- 1 TL Knoblauchpulver
- 1 TL Salz
- 1 / 2 TL Pfeffer
Zubereitung:
- Mische alle Zutaten in einer Schüssel, bis sie glatt sind.
- Löffle die Mischung auf ein Stück Frischhaltefolie und rolle die Folie ein, um eine zylindrische Form zu erhalten.
- Legen Sie die Rolle in den Kühlschrank, um abzukühlen.
- Wenn es Zeit ist zu servieren, schneiden Sie die Kräuterbutter in Scheiben und legen Sie sie auf Ihre Beilage.
Fazit
Diese drei Rezepte sind nur eine kleine Auswahl an Möglichkeiten, Kräuterbutter zuzubereiten. Aber sie sind ein guter Anfang. Probieren Sie sie aus und passen Sie sie nach und nach an Ihre Vorlieben an.