Kochkäse "spessarträuber"

Ich kann es kaum erwarten, diesen Käse zu machen! Schaut euch diese Bilder an, so lecker und cremig sieht er aus!

Cremiger Kochkäse

Zutaten

• 1 Liter Milch
• 1 Teelöffel Salz
• 1/2 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 100 g Speckwürfel
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• Schnittlauch, gehackt

Anleitung

1. Die Milch in einen Topf geben und auf mittlerer Stufe erhitzen.
2. Fügen Sie das Salz, die Zwiebeln, den Knoblauch und den Speck hinzu und lassen Sie es köcheln, bis die Mischung dick wird.
3. Den Topf vom Herd nehmen und den Zitronensaft hinzufügen.
4. Das Ganze durch ein Sieb gießen und in eine Schüssel geben.
5. Abkühlen lassen und mit dem gehackten Schnittlauch garnieren.
6. Servieren und genießen!

Zubereitungszeit

30 Minuten

Portionen

4

Nährwertangaben

pro Portion:

• Kalorien: 314
• Fett: 16g
• Kohlenhydrate: 19g
• Eiweiß: 22g

Tipp

Verwenden Sie frische Zutaten, um den besten Geschmack zu erhalten. Sie können auch andere Kräuter wie Petersilie oder Basilikum hinzufügen, um das Aroma zu verbessern.

FAQs

Frage: Kann ich statt Speck auch Schinken verwenden?

Antwort: Ja, Sie können auch Schinken in den Kochkäse geben, um eine andere Note zu erhalten.

Frage: Kann ich den Kochkäse im Kühlschrank aufbewahren?

Antwort: Ja, Sie können den Kochkäse im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3 Tagen verzehren.

Ich hoffe, Sie haben genau so viel Spaß beim Zubereiten und Genießen dieses cremigen Kochkäses wie ich! Bon Appétit!