Hi Leute!
Gulasch mit Erdnüssen
Zutaten
- 2 Zwiebeln
- 2 Paprika
- 1 EL Öl
- 500 g Hähnchenbrustfilet
- 1 Dose(n) stückige Tomaten (400 g)
- 300 ml Gemüsebrühe
- 2 EL ungesüßtes Kakaopulver
- 60 g gehackte Erdnüsse
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Kreuzkümmel
- 1 TL Zimt
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
1. Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden.
3. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig dünsten.
4. Paprika hinzufügen und weiter braten.
5. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und in den Topf geben.
6. Tomaten, Gemüsebrühe, Kakaopulver, Paprikapulver, Kreuzkümmel, Zimt und Salz dazugeben. Alles gut durchmischen und zugedeckt bei geringer Hitze ca. 20 Minuten köcheln lassen.
7. Gehackte Erdnüsse hinzufügen und weitere fünf Minuten köcheln.
Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
Portionen
4 Portionen
Nährwertangaben
- 460 kcal
- 40 g Eiweiß
- 20 g Fett
- 30 g Kohlenhydrate
Top-Rezepte
Zutaten
- 4 Lachsfilets
- 3 Zucchini
- 3 Paprika
- 3 Möhren
- 2 Zwiebeln
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
1. Zucchini, Paprika und Möhren waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. Zwiebeln schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
3. Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln darin andünsten.
4. Gemüse hinzufügen und mitdünsten.
5. Lachsfilets waschen, trocken tupfen und in die Pfanne geben.
6. Zitronensaft, Salz und Pfeffer darüber geben.
7. Alles bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten weiter braten.
Zubereitungszeit
ca. 30 Minuten
Portionen
4 Portionen
Nährwertangaben
- 320 kcal
- 24 g Eiweiß
- 18 g Fett
- 16 g Kohlenhydrate
Kochen mit Trockeneis
Zutaten
- Trockeneis
- Gekochte Eier
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
1. Trockeneis in eine Schüssel geben und die gekochten Eier darüber legen.
2. Schüssel mit einem Tuch bedecken und 5 Minuten stehen lassen.
3. Eier aus der Schüssel nehmen und schälen.
4. Eier in Scheiben schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen.
Zubereitungszeit
ca. 10 Minuten
Portionen
4 Portionen
Nährwertangaben
- 80 kcal
- 8 g Eiweiß
- 6 g Fett
- 0 g Kohlenhydrate