Hallo Leute,
Ich habe hier gerade ein paar super leckere Rezepte gefunden, die ich gerne mit euch teilen möchte. Alle haben etwas gemeinsam: Knoblauch! Für alle Knoblauchliebhaber unter uns ist das hier genau das Richtige.
Knoblauch Spaghetti
Zutaten:
- 500g Spaghetti
- 6 EL Olivenöl
- 6 Knoblauchzehen
- Petersilie
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Spaghetti in einem Topf mit Salzwasser al dente kochen.
- In der Zwischenzeit Olivenöl in einem Topf erhitzen.
- Knoblauch schälen, in feine Scheiben schneiden und im Olivenöl goldbraun braten.
- Die Spaghetti abgießen und in den Topf mit dem Knoblauch geben.
- Alles gut vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Zum Schluss mit gehackter Petersilie garnieren.
Das Ganze ist super schnell gemacht und schmeckt unglaublich gut. Perfekt für einen gemütlichen Abend zuhause.
Knoblauch-Champignons
Zutaten:
- 500g Champignons
- 4 Knoblauchzehen
- 4 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Champignons putzen und halbieren.
- Knoblauch schälen und in feine Würfel schneiden.
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Knoblauch darin anbraten und die Champignons hinzufügen.
- Alles ca. 5 Minuten anbraten, bis die Champignons gar sind.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Diese Knoblauch-Champignons sind perfekt als Beilage oder auch einfach als Snack zwischendurch.
Knoblauchsalat
Zutaten:
- 1 Kopf Eisbergsalat
- 2 Tomaten
- 1 Gurke
- 1 Zwiebel
- 5 Knoblauchzehen
- 6 EL Olivenöl
- 4 EL Essig
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Salat waschen und in mundgerechte Stücke zupfen.
- Tomaten und Gurke waschen und in Würfel schneiden.
- Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden.
- Knoblauch schälen und durch eine Knoblauchpresse drücken.
- Olivenöl, Essig, Salz, Pfeffer und Knoblauch zu einem Dressing verrühren.
- Das Gemüse in eine Schüssel geben und mit dem Dressing vermengen.
Dieser Knoblauchsalat ist super erfrischend und genau das Richtige für heiße Sommertage.
Ich hoffe, euch gefallen diese Rezepte genauso gut wie mir. Probiert sie unbedingt aus!
