Rosenkohl Auflauf Mit Kassler

Heute stellen wir Ihnen drei verschiedene Kassler Rezepte vor. Mit diesem leckeren Gericht können Sie Abwechslung auf den Tisch bringen und Ihre Familie und Freunde beeindrucken.

Kassler Rezept 1

Ingredienten:

• 1 kg Kassler
• 500 g Kartoffeln
• 2 Zwiebeln
• 1 EL Senf
• 500 ml Gemüsebrühe
• Prise Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Kartoffeln und Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
2. Kassler in Scheiben schneiden und mit Senf einreiben.
3. In einem Bräter die Kartoffeln und Zwiebeln verteilen.
4. Kassler darauflegen und mit Gemüsebrühe begießen.
5. Mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Alles zugedeckt im Ofen bei 180 Grad Celsius für 60 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 90 Minuten

Portionen: 4 Personen

Kassler Rezept 2

Ingredienten:

• 1 kg Kassler
• 1 kg Sauerkraut
• 2 Äpfel
• 2 Zwiebeln
• 2 EL Öl
• Prise Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Kassler in Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln schälen und in Würfel schneiden.
3. Äpfel entkernen und in Scheiben schneiden.
4. Öl in einem Topf erhitzen und die Zwiebeln darin glasig werden lassen.
5. Sauerkraut und Äpfel hinzufügen und solange dünsten, bis das Sauerkraut weich ist.
6. Zum Schluss die Kasslerscheiben darauflegen und mit Salz und Pfeffer würzen.
7. Im Backofen bei 180 Grad Celsius für 30 Minuten backen.

Zubereitungszeit: 60 Minuten

Portionen: 6 Personen

Kassler Rezept 3

Ingredients:

• 1 kg Kassler
• 2 EL Paprikapulver
• 1 EL Salz
• 2 EL Öl
• 1/2 l Wasser
• Prise Thymian

Anleitung:

1. Kassler in Scheiben schneiden.
2. Paprikapulver und Salz gut vermischen und die Kasslerscheiben damit einreiben.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Kasslerscheiben darin anbraten.
4. Wasser und Thymian hinzufügen und zugedeckt für 30 Minuten köcheln lassen.

Zubereitungszeit: 45 Minuten

Portionen: 4 Personen

Wir hoffen, dass Ihnen diese drei Kassler Rezepte gefallen haben. Genießen Sie das leckere Gericht zusammen mit Ihren Freunden und Ihrer Familie. Guten Appetit!