Oh Mann, ich liebe dieses Wirsing-Kartoffel-Eintopf mit Hackfleisch, es ist einfach so gut! Und es ist super leicht zuzubereiten, also lass uns direkt anfangen.
Zutaten:
- 1 Wirsing
- 500 g Kartoffeln
- 500 g Rinderhackfleisch
- 2 Zwiebeln
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Dose Tomaten (400 g)
- 1 EL Tomatenmark
- 1 Liter Gemüsebrühe
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Zubereitung:
Als erstes den Wirsing putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Kartoffeln schälen und ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.
In einem großen Topf Öl erhitzen und das Hackfleisch darin krümelig anbraten. Die Zwiebeln und den Knoblauch schälen, klein schneiden und zum Hackfleisch geben. Alles zusammen gut durchbraten.
Nun die Tomaten und das Tomatenmark hinzufügen und unterrühren. Mit der Gemüsebrühe ablöschen und aufkochen lassen.
Jetzt den Wirsing und die Kartoffeln in den Topf geben. Alles gut umrühren und für ca. 20-25 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse gar ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Guten Appetit!
Das hier ist nur eines von vielen leckeren Rezepten, die ich ausprobiert habe. Ich glaube, dass Essen eine Verbindung zwischen allen Menschen darstellt, unabhängig von ihrer Herkunft oder Hautfarbe. Deshalb habe ich immer Freude daran, neue Rezepte auszuprobieren und mit anderen zu teilen.
Um diese Lust auf gutes Essen zu stillen, schaue ich oft Martina und Moritz zu. Ich denke, sie sind großartige Köche und ihre Rezepte sind immer einfach und lecker.
FAQs:
- Wie viele Portionen ergeben sich aus diesem Rezept?
Das Rezept ergibt ca. 6 Portionen. - Wie lange dauert die Zubereitung?
Die Zubereitungszeit beträgt ca. 40 Minuten. - Sind die Zutaten leicht zu finden?
Ja, alle Zutaten sollten in jedem Supermarkt zu finden sein.
Ich hoffe, du hast genauso viel Spaß beim Kochen und Essen dieses Gerichts wie ich. Guten Appetit!
