Auf der Suche nach einem einfachen, aber leckeren Kartoffelrezept? Dann probiere doch mal diese Kartoffelecken aus! Sie sind sehr würzig und schnell zubereitet. Hier findest du alles was du zu diesem Rezept brauchst:
Kartoffelecken
Zutaten
- 1kg Kartoffeln
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Salz
- 1/2 TL Knoblauchpulver
Anleitung
- Den Ofen auf 200°C vorheizen.
- Die Kartoffeln schälen und in Keile schneiden.
- Das Olivenöl, Paprikapulver, Salz und Knoblauchpulver in einer großen Schüssel vermengen.
- Die Kartoffelecken in die Schüssel geben und gut vermengen, so dass alle Ecken mit der Gewürzmischung bedeckt sind.
- Die Kartoffelecken auf ein Backblech legen und für etwa 25-30 Minuten im Ofen backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 15 Minuten, plus 25-30 Minuten Backzeit im Ofen.
Portionen
Dieses Rezept ergibt ca. 4 Portionen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 227 pro Portion
- Fett: 5g pro Portion
- Kohlenhydrate: 39g pro Portion
- Protein: 5g pro Portion
Tipps
Um die Kartoffelecken noch knuspriger zu machen, kannst du sie nach dem Backen auf ein Gitter legen, so dass sie von allen Seiten Luft bekommen.
FAQs
Q: Können die Kartoffelecken auch ohne Olivenöl gemacht werden?
A: Ja, aber sie werden dann nicht so knusprig und würzig wie mit Öl.
Q: Kann ich anstatt Paprikapulver auch Chili oder Cayennepfeffer benutzen?
A: Ja, das geht auch. Aber je nach Schärfe können die Kartoffelecken dann sehr scharf werden.
Wir wünschen dir viel Spaß beim Ausprobieren und Genießen dieses leckeren Kartoffelrezepts!
