Na ihr Naschkatzen und Gourmet-Schnuckis, ich habe heute wieder ein tolles Rezept für euch, das euch das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt: Kartoffelbrei! Aber nicht so ein langweiliger Brei, den ihr schon eure ganze Kindheit gegessen habt, nein, ein herrlich cremiger, köstlicher Kartoffelbrei, der wirklich jeden Gaumen verwöhnt. Und das Beste daran? Es ist super einfach und schnell zuzubereiten! Also, schnappt euch eure Kartoffeln und los geht’s!
Das braucht ihr für eure Magenfreude:
Zutaten:
- 1 Kilogramm Kartoffeln
- 150 Milliliter Milch
- 50 Gramm Butter
- Salz, Pfeffer und Muskatnuss
So wird’s gemacht:
Zubereitung:
- Die Kartoffeln schälen, vierteln und in einen Topf mit Salzwasser geben.
- Die Kartoffeln etwa 20 Minuten lang kochen lassen, bis sie weich sind.
- Dann die Kartoffeln abgießen und zurück in den Topf geben.
- Nun die Butter und die Milch hinzufügen und alles mit einem Kartoffelstampfer stampfen.
- Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken.
- Eine große Portion auf den Teller geben und genießen!
Probiert es doch einfach mal aus, es schmeckt wirklich fantastisch! Und das Schöne ist, dass ihr auch noch eure eigene Note hinzufügen könnt – zum Beispiel mit Kräutern oder Käse. Noch ein paar Tipps:
Tipps:
- Wenn ihr es etwas fluffiger mögt, könnt ihr noch mehr Milch hinzufügen.
- Statt Butter könnt ihr auch Margarine oder Öl verwenden.
- Ein Spritzer Zitronensaft gibt dem Kartoffelbrei eine interessante Note.
Und keine Sorge, wenn mal was übrig bleibt – Kartoffelbrei lässt sich wunderbar einfrieren und später wieder aufwärmen. So habt ihr den köstlichen Geschmack immer griffbereit. Na, habt ihr jetzt auch Lust auf Kartoffelbrei bekommen? Dann nix wie ran an die Schüsseln und losgestampft! Guten Appetit und bis zum nächsten Mal!
