Käsekuchen ist eines der beliebtesten Desserts, die es gibt. Er ist lecker, cremig und einfach zu machen. In diesem Beitrag stellen wir Ihnen einige Käsekuchenrezepte vor, die Sie ganz einfach zu Hause ausprobieren können. Jeder Käsekuchen hat seine eigenen Zutaten und Zubereitungsmethoden, aber alle sind absolut köstlich! Unser erster Käsekuchen ist ein Käsekuchen-Rezept mit Birnencrumble nach Omas Art. Hierfür brauchen Sie folgende Zutaten: - 200 g Mehl - 70 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Ei - 125 g Butter - 750 g Magerquark - 100 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 60 g Weichweizengrieß - 4 Eier - 2 Birnen - 50 g gemahlene Mandeln - 50 g Mehl - 50 g Zucker - 50 g Butter Für die Zubereitung des Käsekuchens zunächst den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Springform (28 cm Durchmesser) einfetten. Für den Boden Mehl, Zucker, Vanillezucker, Ei und Butter zu einem Teig kneten und den Boden der Form damit auslegen. Im nächsten Schritt den Magerquark mit Zucker, Vanillezucker, Weichweizengrieß und Eiern cremig rühren und auf den Teigboden geben. Die Birnen in Scheiben schneiden und auf dem Käsekuchen verteilen. Schließlich die Mandeln, Mehl, Zucker und Butter zu einem Crumble verkneten und auf den Kuchen streuen. Den Kuchen nun für ca. 60 Minuten backen und genießen! Unser zweites Käsekuchenrezept ist der klassische Käsekuchen. Hier sind die Zutaten, die Sie benötigen: - 250 g Mehl - 125 g Butter - 100 g Zucker - 1 Ei - 1 Prise Salz - 1 kg Magerquark - 200 g Zucker - 1 Päckchen Vanillezucker - 1 Päckchen Puddingpulver (Vanille) - 4 Eier - Saft einer halben Zitrone Für den Boden das Mehl auf eine Arbeitsfläche sieben und in die Mitte eine Mulde drücken. Die Butter in Stücke schneiden, in die Mulde geben und mit Zucker, Ei und Salz verkneten. Den Teig abdecken und für 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. In der Zwischenzeit den Ofen auf 180°C vorheizen. Den Teig ausrollen und in eine Springform drücken. Für die Füllung den Magerquark mit Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver, Eiern und Zitronensaft cremig rühren und auf den Teigboden geben. Den Kuchen für ca. 60 Minuten backen und anschließend auskühlen lassen. Unser letztes Käsekuchenrezept ist ein besonders einfaches: der Cheesecake. Dafür brauchen Sie folgende Zutaten: - 250 g Kekse (z.B. Butterkekse) - 120 g Butter - 900 g Frischkäse - 175 g Zucker - 3 Eier - 1 TL Vanilleextrakt Für den Boden die Kekse in einen Gefrierbeutel geben und mit einem Teigroller zerkleinern. Die Butter schmelzen und mit den zerbröselten Keksen vermischen. Die Mischung in eine Springform drücken und dabei einen 1 cm hohen Rand formen. Auf höchster Stufe den Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt cremig rühren. Die Mischung auf den Boden gießen und den Kuchen für 30 Minuten bei 180°C backen. Anschließend im Ofen auskühlen lassen. Das waren unsere drei Rezepte für leckere und einfache Käsekuchen! Wir hoffen, dass sie Ihnen gefallen haben und wünschen Ihnen viel Spaß beim Nachbacken und Genießen!
