Ich liebe es, spezielle Gerichte zu kochen und heute möchte ich das Rezept für Jakobsmuscheln mit dir teilen. Dieses Gericht ist ein echtes Highlight und wird Gästen auf jeden Fall positiv in Erinnerung bleiben.
Jakobsmuscheln Zubereitung
Als erstes brauchst du frische Jakobsmuscheln. Diese solltest du gut waschen und mit einem Tuch vorsichtig trocken tupfen. Anschließend gibst du etwas Olivenöl in eine heiße Pfanne und legst die Muscheln in die Pfanne. Brate die Muscheln von beiden Seiten goldbraun.
Zutaten
- 600 g Jakobsmuscheln
- 2 Limetten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Anleitung
Wie man Jakobsmuscheln zubereitet
Wie oben beschrieben, müssen die Jakobsmuscheln in einer Pfanne angebraten werden. Während die Muscheln in der Pfanne sind, kannst du die Limetten pressen und den Knoblauch schälen und klein schneiden. Wenn die Muscheln goldbraun sind, gibst du den Knoblauch, den Limettensaft und das Olivenöl dazu. Lass alles ein bis zwei Minuten köcheln und würze mit Salz und Pfeffer.
Zubereitungszeit
Die Zubereitungszeit beträgt etwa 20 Minuten.
Portionen
Dieses Gericht reicht für 2 Personen.
Nährwertangaben
- Kalorien: 315
- Fett: 15 g
- Kohlenhydrate: 15 g
- Protein: 31 g
- Ballaststoffe: 2 g
Tipps
- Benutze immer frische Jakobsmuscheln für dieses Gericht.
- Du kannst das Gericht mit Reis oder Kartoffeln servieren.
- Achte darauf, dass die Muscheln nicht zu lange in der Pfanne sind, sonst werden sie zäh.
FAQs
Hier sind einige häufig gestellte Fragen:
Was kann ich als Beilage servieren?
Du kannst das Gericht mit Reis oder Kartoffeln servieren.
Wie lange sind die Jakobsmuscheln haltbar?
Die Muscheln sind am besten, wenn sie frisch zubereitet und serviert werden. Sie sollten nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Ich hoffe, dieses Rezept inspiriert dich, etwas Neues in der Küche auszuprobieren! Viel Spaß beim Kochen!
