Husarenkrapfen Rezepte

Husarenkrapfen – Ein Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen!

Rezept

Zutaten:

• 250 g Mehl
• 200 g Zucker
• 4 Eier
• 250 g Butter
• Etwas Vanillezucker
• Aprikosenmarmelade
• Ganze Mandeln

Anleitung:

1. Das Mehl und die Eier in eine Schüssel geben.
2. Mit einem Handrührgerät die Menge aufhellen, aber nicht schaumig rühren.
3. Zucker, Butter und Vanillezucker hinzufügen und alles gut durchkneten.
4. Das Teig gut durchmischen, bis er homogen und glatt ist.
5. Den Teig in eine Schüssel geben und mindestens eine Stunde im Kühlschrank kaltstellen.
6. Nachdem der Teig gekühlt wurde, können kleine Kugeln aus dem Teig geformt und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gelegt werden.
7. In die Kugeln eine Mulde drücken, in die jeweils eine kleine Menge Aprikosenmarmelade gefüllt wird.
8. Einzeln eine ganze Mandel oben auf die Aprikosenmarmelade setzen und die Kugeln bei 200°C zirka 10 bis 15 Minuten backen.

Zubereitungszeit:

30-40 Minuten (plus 60 Minuten Kühlzeit)

Portionen:

40

Nährwertangaben:

Für eine Portionsgröße von 1 Husarenkrapfen (ca. 28 g) gibt es etwa:

• 120 Kalorien
• 7,3 g Fett
• 11,6 g Kohlenhydrate
• 1,3 g Protein

Tipp:

Die Husarenkrapfen sind perfekt für Festlichkeiten, Partys, Geburtstage, Weihnachten und Silvester. Besonders gut schmecken sie mit einer heißen Tasse Tee oder Kaffee.

Fragen und Antworten:

1. Kann ich statt Aprikosenmarmelade auch eine andere Marmelade verwenden? Ja, du kannst jede Art von Marmelade verwenden, die dir schmeckt und zur Jahreszeit passt.

2. Muss ich unbedingt Mandeln als Topping verwenden? Nein, du kannst auch gehackte Nüsse oder gemahlene Haselnüsse statt Mandeln verwenden, um deinen Husarenkrapfen einen besonderen Geschmack zu verleihen.

3. Macht es einen Unterschied, ob ich die Husarenkrapfen auf ein Backblech oder ein Gitter lege? Es macht keinen Unterschied, die Husarenkrapfen können auf ein Backblech oder ein Gitter gelegt werden.

Probieren Sie dieses klassische Husarenkrapfen-Rezept aus und überraschen Sie Ihre Familie und Freunde mit diesen köstlichen Weihnachtsplätzchen. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und ein echter Hit auf jedem Fest! Viel Spaß beim Backen und Genießen!