Nussbrötchen Mit Hüttenkäse

Heute habe ich etwas leckeres für euch, das passt perfekt in die Sommerzeit: Hüttenkäse Sommersalat! Das Rezept ist super easy und schnell gemacht, da kann selbst ich als Kochmuffel nichts falsch machen.

Hüttenkäse Sommersalat

Zutaten:

• 1 Packung Hüttenkäse
• 1 Tomate
• 1/2 rote Zwiebel
• 1/2 Gurke
• 1 Avocado
• 3 EL Olivenöl
• 1 EL Balsamico Essig
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Tomate, die rote Zwiebel und die Gurke in kleine Würfel schneiden.
2. Die Avocado halbieren, den Kern herausnehmen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
3. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen.
4. Olivenöl und Balsamico Essig darüber geben und erneut vermischen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Den Hüttenkäse darauf legen und servieren.

Nicht schlecht, oder? Aber wenn ihr denkt, das war schon alles, dann habt ihr euch getäuscht. Hier habe ich noch 2 weitere Hüttenkäse Rezepte für euch!

Hüttenkäse mit Sesam

Zutaten:

• 1 Packung Hüttenkäse
• 4 mittelgroße Kartoffeln
• 2 EL Sesam
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Kartoffeln schälen und in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Kartoffelwürfel darin anbraten.
3. Den Hüttenkäse in kleine Stücke brechen und auf die Kartoffelwürfel legen.
4. Den Sesam darüber streuen.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Hüttenkäse Omelette

Zutaten:

• 3 Eier
• 2 EL Hüttenkäse
• 1/2 Zucchini
• 1/2 Paprika
• 1/2 Tomate
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Zubereitung:

1. Die Zucchini, Paprika und Tomate in kleine Würfel schneiden.
2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und die Gemüsewürfel darin anbraten.
3. Die Eier in einer Schüssel verquirlen und den Hüttenkäse hinzufügen.
4. Die Eiermischung in die Pfanne geben und zu einem Omelette braten.
5. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sooo, das war’s von mir zum Thema Hüttenkäse. Ich hoffe, euch haben die Rezepte gefallen und ihr probiert sie mal aus! Lasst mich gerne wissen, wie ihr sie findet. Bon Appétit!