Hallo und herzlich Willkommen auf meiner Seite! Heute möchte ich Ihnen mein Lieblingsrezept für Holunderblütensirup vorstellen. Dieser Sirup ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch sehr gesund - ohne zusätzlichen Zucker!
Holunderblütensirup Rezept ohne Zucker
Wenn Sie sich fragen, wie man Holunderblütensirup ohne Zucker zubereitet, haben Sie Glück! Hier ist das Rezept:
Zutaten:
- 20 Holunderblütendolden
- 1 Liter Wasser
- 1 Kilogramm Äpfel
- Saft von drei Zitronen
Zubereitung:
- Zuerst müssen Sie die Holunderblütendolden sorgfältig waschen und dann die Blüten von den Stielen entfernen.
- Die Äpfel waschen, in kleine Stücke schneiden und mit den Holunderblüten in einen Topf geben.
- Das Wasser hinzufügen und zum Kochen bringen.
- Die Hitze reduzieren und das Ganze für 30 Minuten köcheln lassen.
- Danach den Topf vom Herd nehmen und alles durch ein Sieb gießen, um die Flüssigkeit vom Festen zu trennen.
- Fügen Sie das Zitronensaft und den Agavendicksaft zu der Flüssigkeit und rühren Sie gut um.
- Die Mischung zurück in den Topf geben und noch einmal aufkochen lassen.
- Schließlich den Sirup in sterilisierte Flaschen abfüllen und im Kühlschrank aufbewahren.
Zubereitungszeit:
Die Zubereitungszeit für diesen Holunderblütensirup beträgt etwa 40 Minuten, und das Ergebnis ist wirklich fantastisch.
Portionen:
Dieses Holunderblütensirup-Rezept ist für ca. 15 bis 20 Portionen geeignet.
Nährwertangaben:
Dieser Sirup hat einen sehr niedrigen Zuckergehalt und ist daher eine gesunde Alternative zu anderen Sirupen.
Tipps:
Ich empfehle Ihnen, die Flaschen vor dem Befüllen steril zu machen, damit Ihr Sirup länger hält. Auch können Sie eine Prise Salz und etwas Ingwer hinzufügen, um die Aromen zu verbessern.
FAQs
Kann ich dieses Rezept auch mit anderen Blüten verwenden?
Ja! Sie können dieses Rezept auch mit anderen Blüten wie Lavendel, Rosmarin oder Rosa verwenden
Also, probieren Sie dieses Rezept aus und lassen Sie mich wissen, wie es Ihnen geschmeckt hat. Ich hoffe, Sie haben es genossen und wünschen Ihnen alles Gute.
