Heilbutt Rettichsalat Sesamkruste Salat Rettich Minuten Schnelle Neckermann

Wenn es um gesundes Essen geht, sind die Fischgerichte immer eine gute Wahl. Heilbutt ist eines der beliebtesten Fischarten und kann auf viele verschiedene Arten zubereitet werden. Hier sind drei Rezepte, die ich ausprobiert habe und dir empfehlen kann.

Heilbutt aus der Pfanne

Zutaten:

• 2 Heilbutt-Filets
• 2 Zucchini
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 1 Knoblauchzehe
• Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Die Zucchini in Scheiben schneiden, die Tomaten in kleine Stücke schneiden, die Zwiebel und den Knoblauch hacken.
2. Etwas Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, die Zwiebel und den Knoblauch hinzufügen und etwa 2 Minuten anbraten.
3. Die Zucchini und Tomaten in die Pfanne geben und weitere 5 Minuten anbraten.
4. Die Heilbutt-Filets salzen und pfeffern und auf die Pfanne legen.
5. Den Fisch auf beiden Seiten etwa 3 Minuten braten oder bis er durchgegart ist.
6. Heiß servieren.

Heilbutt in Sesamkruste mit Rettichsalat

Zutaten:

• 4 Heilbutt-Filets
• 1 Tasse Sesamsamen
• 1 Tasse Weißbrotbrösel
• 2 Eier
• 1 Rettich
• 2 Karotten
• 1 rote Zwiebel
• 4 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Sesamsamen und die Weißbrotbrösel in einer Schüssel mischen.
2. In einer separaten Schüssel die Eier verquirlen.
3. Die Heilbutt-Filets salzen und pfeffern und dann in das Ei tauchen und in der Sesam-Brösel-Mischung wenden.
4. In einer Pfanne etwas Olivenöl erhitzen und den Fisch von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten braten oder bis er durchgegart ist.
5. Den Rettich, die Karotten und die rote Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.
6. In einer separaten Schüssel Olivenöl, Salz und Pfeffer gut mischen und das Gemüse damit vermengen.
7. Den Rettichsalat zusammen mit dem Heilbutt servieren.

Gebratener Heilbutt mit Krautsalat

Zutaten:

• 2 Heilbutt-Filets
• 1/4 Weißkohl
• 1/4 Rotkohl
• 2 Karotten
• 1 rote Zwiebel
• 3 EL Rapsöl
• 1 EL Honig
• 1 EL Dijon-Senf
• 3 EL Apfelessig
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Den Weißkohl, Rotkohl, Karotten und rote Zwiebel in dünne Streifen schneiden.
2. In einer Schüssel Rapsöl, Honig, Senf, Apfelessig, Salz und Pfeffer gut mischen und das Gemüse damit vermengen.
3. Den Krautsalat für etwa 30 Minuten kaltstellen.
4. Die Heilbutt-Filets salzen und pfeffern und in einer Pfanne von beiden Seiten etwa 3-4 Minuten braten oder bis sie durchgegart sind.
5. Den Heilbutt zusammen mit dem Krautsalat servieren.

Probier diese einfachen Heilbutt-Rezepte aus und genieße ein gesundes und leckeres Essen. Die Zutaten sind leicht zugänglich und die Gerichte sind schnell zubereitet. Probiere es jetzt aus und erlebe ein besonderes Geschmackserlebnis.