Das Hamburger Rezept ist einer der bekanntesten Burger-Rezepte der Welt. Mit diesem Rezept kannst du einen authentischen American Hamburger bei dir zuhause zubereiten. Hier findest du eine Schritt-für-Schritt Anleitung, wie du dieses Original Hamburger Rezept ganz einfach zuhause nachkochen kannst.
Hamburger - das Original Rezept
Zutaten
- 500g Rinderhackfleisch
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 2 TL Senf
- 1 TL Worcestersauce
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- Salz und Pfeffer
- 6 Burger Buns
- 6 Salatblätter
- 6 Tomatenscheiben
- 6 Scheiben Cheddar-Käse
- 6 TL Mayonnaise
- 6 TL Ketchup
Anweisungen
- Das Hackfleisch in eine Schüssel geben.
- Ei, Semmelbrösel, Senf, Worcestersauce, Zwiebeln, Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen.
- Mit den Händen gut durchkneten, bis alle Zutaten gut vermischt sind.
- Die Masse in 6 gleich große Teile teilen.
- Jedes Teil zu einer flachen Scheibe formen.
- Die Burger in der Pfanne bei mittlerer Hitze braten, bis sie von innen durchgegart sind.
- Die Burger Buns aufschneiden und leicht toasten.
- Mayonnaise und Ketchup auf die untere Hälfte des Brötchens geben.
- Salatblatt, Tomatenscheibe und Cheddar-Käse auf den Burger legen.
- Die obere Hälfte des Brötchens darauflegen und servieren.
Zubereitung
Die Zubereitung dieses American Hamburger Rezepts dauert etwa 30 Minuten.
Portionen
Dieses Rezept ergibt 6 Portionen.
Nährwertangaben
Pro Portion enthält dieser American Hamburger etwa 500 Kalorien.
Tipps
- Verwende hochwertiges Rinderhackfleisch für deinen Hamburger, das bestenfalls aus Weidehaltung stammt.
- Wenn du es gerne etwas schärfer magst, kannst du eine Prise Cayennepfeffer zur Mischung hinzufügen.
- Serviere den Burger mit Pommes Frites und einer kühlen Limonade für ein authentisches amerikanisches Essen.
Häufig gestellte Fragen
Wie lange hält das Hackfleisch im Kühlschrank?
Wenn das Hackfleisch ordnungsgemäß gekühlt wird, ist es in der Regel zwischen 2 und 4 Tagen haltbar.
Kann ich den Hamburger auch auf dem Grill zubereiten?
Ja, selbstverständlich. Die Burger können auch auf dem Grill zubereitet werden, was ihnen ein zusätzliches Raucharoma verleiht.
Probiere dieses original amerikanische Hamburger Rezept noch heute aus und beeindrucke deine Familie und Freunde mit einem authentischen Burger-Erlebnis bei dir zuhause.