Heute habe ich ein tolles Rezept für einen klassischen Hamburger für euch. Diese amerikanischen Kulturgerichte sind bei Groß und Klein gleichermaßen beliebt. Und das Beste daran? Ihr müsst keine teuren Zutaten kaufen oder stundenlang in der Küche stehen. Mit diesem Rezept könnt ihr im Handumdrehen einen leckeren Hamburger zaubern.
Zutaten für den klassischen Hamburger:
Um den klassischen Hamburger zu machen, braucht ihr folgende Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 2 Zwiebeln
- 1 Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Tomate
- 4 Blätter Salat
- Ketchup
- Mayonnaise
Zubereitung:
Beginnen wir damit, dass wir das Hackfleisch in eine Schüssel geben. Anschließend die Zwiebeln schälen und in kleine Würfel schneiden. Danach gebt ihr die Zwiebeln zum Hackfleisch in die Schüssel. Jetzt könnt ihr das Ei und die Semmelbrösel ebenfalls hinzufügen. Würzt das Ganze mit Salz und Pfeffer und mischt alles gut durch.
Im nächsten Schritt formt ihr aus der Mischung vier Patties, die ihr dann auf einer heißen Grillpfanne von beiden Seiten anbratet. Für den perfekten Garpunkt lasst ihr die Patties circa drei bis vier Minuten von jeder Seite braten.
Liste der benötigten Zutaten:
- 500 g Hackfleisch (Rind)
- 2 Zwiebeln
- 1 Ei
- 3 EL Semmelbrösel
- Salz
- Pfeffer
- 4 Hamburgerbrötchen
- 4 Scheiben Cheddar-Käse
- 4 Scheiben Tomate
- 4 Blätter Salat
- Ketchup
- Mayonnaise
Serviervorschlag:
Die Hamburgerbrötchen könnt ihr währenddessen aufschneiden und rösten. Wenn die Patties fast durchgebraten sind, legt ihr jeweils eine Scheibe Cheddar-Käse darauf und lasst sie schmelzen. Auf die untere Hälfte des Brötchens kommen dann Salat, Tomate und das Fleisch. Darüber könnt ihr nach Belieben Ketchup und Mayonnaise geben.
Nährwertangaben:
Der klassische Hamburger ist zwar nicht das gesündeste Essen, aber es schadet auch nicht, wenn man ihn hin und wieder genießt. Mit einem selbstgemachten Burger wisst ihr außerdem, was drin steckt und könnt die Zutaten nach eurem persönlichen Geschmack anpassen. Hier findet ihr eine grobe Übersicht der Nährwerte:
- Energie (kcal): 490
- Eiweiß (g): 27
- Fett (g): 25
- Kohlenhydrate (g): 37
Tipp:
Um den klassischen Hamburger noch weiter zu verfeinern, könnt ihr zum Beispiel Speck oder Guacamole hinzufügen. Lasst eurer Kreativität freien Lauf und probiert verschiedene Varianten aus.
FAQs:
- Wie lange dauert es, einen klassischen Hamburger zuzubereiten?
Die Zubereitungszeit beträgt circa 30 Minuten. - Welches Fleisch eignet sich am besten für einen Hamburger?
Rinderhackfleisch eignet sich besonders gut für Hamburger, da es einen hohen Fettgehalt hat und dadurch saftig bleibt. - Wie kann man den Hamburger vegetarisch zubereiten?
Statt Hackfleisch könnt ihr vegetarisches Sojahack verwenden. Anstelle des Cheddar-Käses passt auch sehr gut Feta-Käse.
Ich hoffe, ihr habt Spaß beim Ausprobieren des Rezepts und lasst es euch schmecken!
