Heute habe ich ein super einfaches und köstlich klingendes Rezept für euch: Haferbrot ohne Hefe und Mehl. Der perfekte Snack für zwischendurch oder auch zum Mitnehmen ins Büro! Ich habe drei verschiedene Variationen des Rezepts gefunden und möchte euch alle vorstellen. Bei jedem Rezept werde ich euch die Zutaten, Anweisungen, Vorbereitungszeit und Nährwertinformationen nennen. Also legen wir los!
Haferbrot ohne Hefe und Mehl
Zutaten:- 200 g Haferflocken (zart)
- 1 TL Backpulver
- 50 ml Öl
- 200 ml Wasser
- 1 TL Salz
- Nüsse, Samen oder Gewürze nach Wahl
**Anweisungen:**1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einölen. 2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. 3. Die Mischung in die Form geben und 30-40 Minuten backen. 4. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit: 5 Minuten
Portionen: 8 Stücke
Nährwertangaben:- Kalorien: 180
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 20 g
- Protein: 5 g
Hafer-Chia-Brot
Zutaten:- 300 g Haferflocken (zart)
- 3 große Eier
- 100 ml Milch
- 5 EL Chia-Samen
- 2 EL Essig
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
**Anweisungen:**1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einölen. 2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. 3. Die Mischung in die Form geben und 50-60 Minuten backen. 4. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Nährwertangaben:- Kalorien: 215
- Fett: 9 g
- Kohlenhydrate: 22 g
- Protein: 9 g
Knuspriges Haferbrot
Zutaten:- 300 g Haferflocken (zart)
- 2 EL Olivenöl
- 3 Eier
- 1 TL Salz
- 1 TL Backpulver
- 1 EL Honig (optional)
**Anweisungen:**1. Den Ofen auf 180°C vorheizen und eine Backform einölen. 2. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und gut vermischen. 3. Die Mischung in die Form geben und 50-60 Minuten backen. 4. Vor dem Servieren abkühlen lassen.
Vorbereitungszeit: 10 Minuten
Portionen: 10 Stücke
Nährwertangaben:- Kalorien: 190
- Fett: 10 g
- Kohlenhydrate: 18 g
- Protein: 10 g
Ich hoffe, dass euch diese drei Rezepte inspiriert haben und ihr sie ausprobiert. Wie immer könnt ihr die Zutaten und Mengen nach Belieben abwandeln, um eure eigenen Variationen zu kreieren. Guten Appetit!
