Ich weiß nicht wie es euch geht, aber ich bin immer auf der Suche nach neuen und aufregenden Rezepten, die ich ausprobieren kann. Ich liebe es zu kochen und neue Geschmacksrichtungen zu entdecken. Diese Woche habe ich etwas Neues ausprobiert - eine köstliche Gyrossuppe! In meinem Rezept verwende ich saftiges Schweinefleisch, das mit einer Gewürzmischung aus Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel und Paprikapulver mariniert wird. Zusammen mit Gemüsebrühe, Zwiebeln und Paprika wird das Fleisch weich gekocht, bis es zart und saftig ist. Hier sind die Zutaten, die ihr für meine Gyrossuppe benötigt:
ZUTATEN
- 500 g Schweinefleisch, in kleine Stücke geschnitten
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 rote Paprika, in kleine Stücke geschnitten
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 EL Oregano
- 1 TL Kreuzkümmel
- 2 EL Paprikapulver
- 1 Liter Gemüsebrühe
- 400 g Tomaten, gehackt
- 1 Dose Kidneybohnen
- 1 Dose Mais
- 1 EL Honig
- Salz und Pfeffer
Wenn ihr alle Zutaten habt, ist es Zeit, mit der Zubereitung zu beginnen. Hier ist, wie ihr die Gyrossuppe zubereiten könnt: ZUBEREITUNG
- Das Schweinefleisch in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, Zwiebeln, Paprika, Knoblauch, Oregano, Kreuzkümmel und Paprikapulver marinieren.
- In einem großen Topf Gemüsebrühe erhitzen und das marinierte Fleisch zusammen mit Zwiebeln und Paprika hinzufügen. Alles circa 30 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen bis das Fleisch zart ist.
- Tomaten in Würfel schneiden und mit Kidneybohnen und Mais in den Topf geben.
- Deckel auf den Topf setzen und alles weitere 10 Minuten köcheln lassen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit Honig süßen.
Diese Gyrossuppe ist perfekt für kalte Tage oder wenn ihr einfach eine leckere Mahlzeit braucht. Es ist einfach zuzubereiten und voller Geschmack! ZUBEREITUNGSZEIT
Die Zubereitung dieser Gyrossuppe dauert ungefähr 45 Minuten.
Ich hoffe, dass ihr diese köstliche und aromatische Suppe genießen werdet! Lasst es mich in den Kommentaren wissen, wenn ihr es ausprobiert habt.
