Ich liebe Avocados und ich liebe es, Guacamole zu machen. Es ist so einfach und schnell und schmeckt unglaublich gut. Ich möchte heute ein einfaches Rezept für Guacamole mit dir teilen. Also lehn dich zurück, entspann dich und lass uns Guacamole machen!
Zutaten:
- 2 reife Avocados
- 1/2 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Tomate, gewürfelt
- 1/4 Tasse gehackter Koriander
- 1 Limette, entsaftet
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Avocados halbieren und den Kern entfernen.
- Das Fruchtfleisch mit einem Löffel aus der Schale lösen und in eine Schüssel geben.
- Zwiebel, Knoblauch, Tomate und Koriander hinzufügen und alles gut vermengen.
- Den Limettensaft hinzufügen und alles nochmals vermengen.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Fertig! Die Guacamole kann gleich serviert werden oder im Kühlschrank aufbewahrt werden.
Variationen:
- Statt Koriander kannst du auch Petersilie oder Schnittlauch verwenden.
- Wenn du es scharf magst, füge eine gehackte Chili hinzu.
- Statt Tomate kannst du auch Paprika oder Mais verwenden.
Nährwertangaben:
- Portionen: 4
- Kalorien: 160
- Fett: 14 g
- Kohlenhydrate: 9 g
- Eiweiß: 2 g
Tipps:
- Verwende nur reife Avocados für eine perfekte Guacamole.
- Wenn du die Guacamole im Kühlschrank aufbewahrst, lege einen Film auf die Oberfläche der Guacamole, damit sie nicht braun wird.
- Serviere die Guacamole mit Tortilla-Chips oder Gemüsesticks.
Das war es schon! Ich hoffe, du probierst dieses einfache Guacamole-Rezept aus und genießt es genauso wie ich. Guten Appetit!
