Du bist ein absoluter Gorgonzola Fan? Dann haben wir hier das perfekte Rezept für Dich! Diese Gorgonzola-Sauce toppt garantiert jede Deiner Mahlzeiten. Egal ob zu Fleisch, Gemüse oder Nudeln - diese Sauce passt einfach zu allem. Folgende Zutaten brauchst Du für die Gorgonzola-Sauce:
Zutaten:
- 100g Gorgonzola
- 200ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 2 Zehen Knoblauch
- 2 EL Öl
- 1 EL Butter
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Anschließend die Sahne und den Gorgonzola hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einköcheln lassen. Achte darauf, dass der Gorgonzola komplett geschmolzen ist, um eine cremige Konsistenz zu erreichen. Nun mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Für alle Pasta-Liebhaber haben wir hier noch ein passendes Rezept! Diese Penne mit Blattspinat in Gorgonzola-Walnuss-Soße sind einfach ein Traum. Folgende Zutaten brauchst Du für die Sauce:
Zutaten:
- 100g Gorgonzola
- 100g gehackte Walnüsse
- 200ml Sahne
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
Die Gorgonzola-Walnuss-Soße ist super einfach zuzubereiten. Einfach alle Zutaten in einen Topf geben und vermengen. Anschließend bei niedriger Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
Für alle, die auf Fleisch stehen, haben wir hier noch ein weiteres Rezept: Gorgonzola-Schnitzel aus dem Backofen! Folgende Zutaten benötigst Du:
Zutaten:
- 4 Schweineschnitzel
- 100g Gorgonzola
- 100ml Sahne
- 1 Zwiebel
- 1 Knoblauchzehe
- Salz & Pfeffer
Zunächst die Zwiebel und den Knoblauch in kleine Würfel schneiden und in einer Pfanne mit Öl anschwitzen. Anschließend die Sahne und den Gorgonzola hinzufügen und bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten einköcheln lassen. In der Zwischenzeit die Schweineschnitzel waschen und trocken tupfen. Anschließend in eine Auflaufform legen, mit der Gorgonzola-Soße bedecken und bei 180 Grad ca. 25 Minuten im Backofen garen.
Wir hoffen, Dir haben unsere Gorgonzola-Rezepte gut gefallen. Guten Appetit!
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