Gemüse Rezepte

Willkommen zu unserer neuesten Sammlung von köstlichen Gemüsegerichten! Hier sind einige Rezepte, die wir für Sie vorbereitet haben:

Gemüse Rezepte

Zutaten:

• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 Aubergine
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Thymian
• Salz und Pfeffer
• 4 EL Olivenöl

Anweisungen:

1. Das Gemüse waschen und in gleichmäßig große Würfel schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse hinzufügen.
3. Mit Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer würzen und unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten braten, bis das Gemüse weich und durchgekocht ist.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 150
• Fett: 12g
• Kohlenhydrate: 8g
• Protein: 4g

Unser Glasiertes Kohlrabi-Möhren-Gemüse ist ein einfaches und dennoch leckeres Gericht, das jeden begeistern wird!

Kohlrabi-Möhren-Gemüse glasiert

Zutaten:

• 1 Kohlrabi
• 3 Möhren
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Honig
• 1 EL Sojasauce
• Salz und Pfeffer

Anweisungen:

1. Das Gemüse schälen und in gleichmäßig dicke Scheiben schneiden.
2. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und das Gemüse hinzufügen. Unter Rühren etwa 5 Minuten braten, bis es anfängt weich zu werden.
3. Honig und Sojasauce hinzufügen und alles gut umrühren.
4. Die Hitze reduzieren und das Gemüse noch weitere 10 Minuten braten, bis es glasiert und weich ist. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Zubereitungszeit:

30 Minuten

Portionen:

2-3

Nährwertangaben:

• Kalorien: 120
• Fett: 4g
• Kohlenhydrate: 25g
• Protein: 3g

Zuletzt haben wir ein klassisches chinesisches Nudelgericht, das in nur 3 Schritten zubereitet wird!

Nudeln braten chinesischer Art in 3 super einfachen Schritten

Zutaten:

• 250g Spaghetti
• 2 EL Sojasauce
• 2 EL Hoisinsauce
• 2 Knoblauchzehen
• 1 rote Paprika
• 1 Zwiebel
• 1 EL Sesamöl
• 4 EL Olivenöl

Anweisungen:

1. Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen.
2. Die Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden, den Knoblauch fein hacken.
3. Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Paprika, Zwiebel und Knoblauch hinzufügen und ca. 5 Minuten braten. Die Nudeln hinzufügen und weiterbraten.
4. Sojasauce, Hoisinsauce und Sesamöl hinzufügen und gut umrühren. Weitere 3 Minuten braten, bis alles gut vermischt und durchgeheizt ist.

Zubereitungszeit:

20 Minuten

Portionen:

4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 380
• Fett: 12g
• Kohlenhydrate: 58g
• Protein: 8g

Wir hoffen, dass Ihnen diese Rezepte gefallen haben und Sie sie bald ausprobieren werden! Lassen Sie es uns in den Kommentaren wissen, welches Ihre Lieblingsgemüsegerichte sind!