Hey Leute, heute habe ich ein super leckeres Rezept für euch - Geflügelsalat! Das sieht nicht nur klasse aus, sondern schmeckt auch fantastisch. Also schnappt euch eure Kochutensilien und legt los!
Geflügelsalat
Zutaten
- 500g Hähnchenbrustfilet
- 1 Bund Frühlingszwiebeln
- 1 Paprikaschote
- 1 Mango
- 1 Limette
- 4 EL Öl
- 4 EL Sojasauce
- 1 TL Honig
- 1 Prise Chilipulver
- Salz und Pfeffer
Zubereitung
Zunächst das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden und in einer Pfanne mit etwas Öl anbraten, bis es gar ist.
In der Zwischenzeit die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden, die Paprikaschote entkernen und in kleine Würfel schneiden und die Mango schälen und ebenfalls in kleine Würfel schneiden.
Für das Dressing den Saft einer Limette auspressen und mit 4 EL Öl, 4 EL Sojasauce, 1 TL Honig und einer Prise Chilipulver vermengen.
Das gebratene Hähnchen aus der Pfanne nehmen und in eine Schüssel geben. Die Frühlingszwiebeln, Paprikaschote und Mango hinzufügen und alles mit dem Dressing vermengen.
Den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Nährwertangaben
- Kalorien: 282 kcal
- Eiweiß: 28 g
- Fett: 13 g
- Kohlenhydrate: 14 g
Ich hoffe, euch hat dieses leckere Rezept gefallen und ihr werdet es bald ausprobieren. Viel Spaß beim Kochen und lasst es euch schmecken!
