Heute zeige ich euch, wie ihr einen leckeren Geburtstagskuchen zaubern könnt. Dabei verwende ich ein paar kreative Ideen, um euren Kuchen besonders bunt und auffällig zu gestalten. Los geht’s! Zum ersten Geburtstagskuchen habe ich ein Bild gefunden, das mir sofort ins Auge gestochen ist. Der Kuchen ist schön bunt und sieht wirklich toll aus. Für diesen Kuchen benötigt ihr folgende Zutaten: ### Zutaten - 4 Eier - 200 g Zucker - 200 g Butter - 200 g Mehl - 1 Pck. Vanillezucker - 1 Pck. Backpulver - Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben - Mandelkerzen ### Zubereitung 1. Die Eier trennen, das Eiweiß steif schlagen. 2. Butter und Zucker schaumig schlagen, die Eigelbe unterrühren. 3. Mehl, Vanillezucker und Backpulver vermischen und unterheben. 4. Eischnee unterheben. 5. Den Teig in drei bis vier Schüsseln aufteilen und in jeder Schüssel Lebensmittelfarbe in einer anderen Farbe hinzufügen. 6. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den bunten Teig abwechselnd einfüllen. 7. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten backen. 8. Auskühlen lassen und mit Mandelkerzen dekorieren. Jetzt zum zweiten Geburtstagskuchen. Auch hier habe ich ein ausgefallenes Bild gefunden, das ich gerne mit euch teilen möchte. Der Kuchen ist mit Kit-Kat-Riegeln umrahmt und hat eine leckere Frischkäsecreme. Hier sind die Zutaten: ### Zutaten Für den Teig: - 300 g Mehl - 3 TL Backpulver - 1 Prise Salz - 200 g Zucker - 4 Eier - 200 ml Öl - 200 ml Milch - Lebensmittelfarbe in verschiedenen Farben Für die Creme: - 200 g Frischkäse - 250 ml Schlagsahne - 100 g Puderzucker - 1 Pck. Vanillezucker - 12 Kit-Kat-Riegel ### Zubereitung 1. Mehl, Backpulver, Salz und Zucker in einer Schüssel vermengen. 2. Eier, Öl und Milch hinzufügen und zu einem glatten Teig vermengen. 3. Teig in drei bis vier Schüsseln aufteilen und in jeder Schüssel Lebensmittelfarbe in einer anderen Farbe hinzufügen. 4. Eine Springform mit Backpapier auslegen und den bunten Teig abwechselnd einfüllen. 5. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 40-45 Minuten backen. 6. Auskühlen lassen und mit der Frischkäsecreme bestreichen. 7. Kit-Kat-Riegel am Rand andrücken. Für die Frischkäsecreme Frischkäse, Schlagsahne, Puderzucker und Vanillezucker miteinander vermengen und auf den Kuchen streichen. Ich hoffe, diese beiden Kuchen inspirieren euch für eure nächste Geburtstagsfeier. Viel Spaß beim Ausprobieren!
