Hey Leute! Heute wollen wir mit euch den perfekten Geburtstagskuchen teilen, der garantiert für Begeisterung sorgen wird. Hier haben wir ein leckeres Rezept für euch, das aus Zartbitter und Zuckersüße besteht und einfach zu machen ist.
Geburtstagskuchen Rezept
Zutaten
- 250 g Zartbitterschokolade
- 125 g Butter
- 200 g Zucker
- 4 Eier
- 150 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 150 ml Sahne
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 1 TL Zimt
Zubereitung
- Den Backofen auf 180°C vorheizen und die Springform fetten.
- Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen und danach Zucker und Eier hinzufügen und vermengen.
- Das Mehl und das Backpulver in die Schüssel geben und gut verrühren.
- Die Masse in die Springform geben und für etwa 45 Minuten backen.
- Für die Sahne das Vanillezucker und Zimt hinzufügen und schlagen.
- Nach dem Abkühlen des Kuchens mit der Sahne und nach Belieben dekorieren.
Zubereitungszeit
Die Vorbereitungen dauern etwa 20 Minuten und der Kuchen muss für 45 Minuten im Ofen backen. Dann muss der Kuchen abkühlen und danach kann er mit der Sahne und der Dekoration garniert werden. Insgesamt sollte man etwa 75 Minuten einplanen.
Portionen
Das Gebäck ist für etwa 12 Portionen geeignet.
Nährwertangaben
Pro Portion erhält man:
- 420 Kalorien
- 21 g Fett
- 10 g gesättigte Fettsäuren
- 56 mg Cholesterin
- 57 g Kohlenhydrate
- 4 g Ballaststoffe
- 38 g Zucker
- 5 g Eiweiß
Tipps
Es ist ratsam, eine Springform mit einem Durchmesser von 26 cm zu verwenden, um das Backen des Kuchens zu erleichtern und sauberer zu gestalten.
Frequently Asked Questions
Hier beantworten wir einige Fragen, die bei der Herstellung des Geburtstagskuchens auftreten können:
Wie lange kann ich den Kuchen aufbewahren?
Der Geburtstagskuchen kann im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage aufbewahrt werden.
Gibt es Alternativen zu Zartbitterschokolade?
Ja, Sie können auch Milchschokolade oder weiße Schokolade verwenden. Die Dosierung ändert sich jedoch, da jede Schokoladenart ihre eigene Süße hat.
Was kann ich als Dekoration verwenden?
Sie können das Gebäck nach Belieben mit Beeren, Schokoladenstreuseln oder Blüten dekorieren.
Wir hoffen, dass euch dieses Rezept für den perfekten Geburtstagskuchen gefallen hat und für eure nächste Feierlichkeiten geeignet ist. Lasst es euch schmecken!
