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Ich liebe Garnelen und kann einfach nicht genug davon bekommen! Wenn du auch ein Fan von Garnelen bist, dann bist du hier genau richtig. Ich habe hier einige wirklich leckere Garnelen-Rezepte für dich zusammengestellt, die dir das Wasser im Mund zusammenlaufen lassen werden.

Garnelen-Salat

Beginnen wir mit einem einfachen, aber dennoch leckeren Garnelen-Salat.

### Zutaten:

• 500g Garnelen
• 500g Rucola
• 1 gelbe Paprika
• 1 rote Paprika
• 1 Tomate
• 1 Zitrone
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Garnelen schälen und entdarmen.
2. Rucola waschen und grob hacken. Paprika und Tomate in kleine Würfel schneiden.
3. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Garnelen darin 2-3 Minuten braten, bis sie rosa werden.
4. In einer Schüssel Rucola, Paprika und Tomate vermengen. Garnelen darauf verteilen. Mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 200
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 10g
• Protein: 20g

Tipps:

Ein paar geröstete Pinienkerne geben dem Salat eine zusätzliche Knusprigkeit. Du kannst auch andere Gemüsesorten wie Gurke oder Zwiebel hinzufügen.

Häufig gestellte Fragen:

Wie lange kann ich den Salat im Kühlschrank aufbewahren?

Der Salat sollte innerhalb von 24 Stunden gegessen werden.

Garnelen-Pasta

Ein weiteres köstliches Gericht sind Garnelen mit Pasta.

### Zutaten:

• 500g Pasta
• 500g Garnelen
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 1 Dose gehackte Tomaten
• 1 TL getrockneter Oregano
• 1 TL getrockneter Basilikum
• 1/2 TL rote Pfefferflocken
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. Pasta nach Packungsanleitung al dente kochen.
2. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebeln und Knoblauch darin anbraten.
3. Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie rosa werden.
4. Gehackte Tomaten, Oregano, Basilikum und rote Pfefferflocken hinzufügen und zum Kochen bringen.
5. Sauce 10 Minuten köcheln lassen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
6. Pasta abgießen und zurück in den Topf geben. Die Sauce darüber verteilen und gut vermengen.

Zubereitungszeit: 30 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 400
• Fett: 10g
• Kohlenhydrate: 50g
• Protein: 30g

Tipps:

Du kannst Garnelen durch andere Meeresfrüchte wie Muscheln ersetzen. Wenn du es scharf magst, füge mehr rote Pfefferflocken hinzu.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich die Sauce im Voraus zubereiten?

Ja, die Sauce kann bis zu 3 Tage im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Garnelen-Pfanne

Wenn du es schnell und einfach haben möchtest, dann ist diese Garnelen-Pfanne genau das Richtige für dich.

### Zutaten:

• 500g Garnelen
• 1 Zucchini, gewürfelt
• 1 Paprika, gewürfelt
• 1 Zwiebel, gehackt
• 2 Knoblauchzehen, gehackt
• 2 EL Olivenöl
• Salz und Pfeffer

Anleitung:

1. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und Zwiebel und Knoblauch darin anbraten.
2. Zucchini und Paprika hinzufügen und 5-7 Minuten braten, bis sie weich werden.
3. Garnelen hinzufügen und 2-3 Minuten braten, bis sie rosa werden.
4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Zubereitungszeit: 20 Minuten

Portionen: 4

Nährwertangaben:

• Kalorien: 150
• Fett: 5g
• Kohlenhydrate: 10g
• Protein: 20g

Tipps:

Du kannst die Garnelen-Pfanne mit Reis servieren, um eine vollständige Mahlzeit zu erhalten.

Häufig gestellte Fragen:

Kann ich andere Gemüsesorten hinzufügen?

Absolut! Du kannst jede Art von Gemüse hinzufügen, das du möchtest.

Ich hoffe, du genießt diese leckeren Garnelen-Rezepte genauso sehr wie ich. Guten Appetit!