Entenbrust Ofen

Hey Leute, ich hab hier was richtig Leckeres für euch – Gänsekeulen, Entenbrust und ein paniertes Schnitzel. Wer liebt es nicht, sich mal so richtig kulinarisch verwöhnen zu lassen? Also, ran an den Herd und auf geht’s! Als erstes haben wir hier ein Rezept für Gänsekeulen von Martina und Moritz. Die beiden wissen definitiv, was sie tun. Also, schnappt euch eure Gänsekeulen und los geht’s!

Gänsekeulen Rezept

Zutaten:

• 4 Gänsekeulen
• Salz und Pfeffer
• 1-2 EL Gemüsebrühe
• 1-2 EL Honig
• 2-3 EL Sojasoße
• etwas Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Gänsekeulen abwaschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer einreiben.
2. In einer Pfanne etwas Öl erhitzen und die Keulen darin anbraten.
3. Die Gänsekeulen aus der Pfanne nehmen und in eine feuerfeste Form geben.
4. Die Gemüsebrühe, den Honig und die Sojasoße vermengen und über die Keulen gießen.
5. Die Form in den Ofen stellen und die Keulen bei 180 Grad Umluft ca. 40 Minuten garen.

Das sieht doch schon mal richtig gut aus, oder? Aber es geht noch weiter. Hier haben wir ein Rezept für Entenbrust im Ofen. Mhmm, da bekomme ich direkt Hunger! Entenbrust im Ofen

Zutaten:

• 2 Entenbrüste
• Salz und Pfeffer
• 1-2 EL Honig
• 1-2 EL Senf
• 2 EL Pflanzenöl

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 80 Grad vorheizen.
2. Entenbrüste abwaschen und trocken tupfen. Anschließend beide Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Entenbrüste darin anbraten, bis sie eine goldbraune Farbe haben.
4. Danach die Entenbrüste auf ein Blech legen und mit Honig und Senf bestreichen.
5. Das Blech in den Ofen geben und für 2 Stunden mit der Hautseite nach oben garen lassen.

Und last but not least, haben wir hier ein Rezept für ein paniertes Schnitzel. So klassisch und einfach, aber trotzdem so lecker! Paniertes Schnitzel

Zutaten:

• 4 Schweineschnitzel
• Salz und Pfeffer
• Mehl
• 2 Eier
• Paniermehl
• Öl zum Braten

Zubereitung:

1. Die Schnitzel abwaschen, trocken tupfen und mit Salz und Pfeffer würzen.
2. Die Schnitzel zuerst in Mehl wenden, dann in Ei und zum Schluss in Paniermehl.
3. In einer Pfanne das Öl erhitzen und die Schnitzel darin von beiden Seiten goldbraun braten.

So, und jetzt habt ihr drei super leckere Rezepte zum Nachmachen. Aber bevor ihr loslegt, hier noch ein paar Infos zur Vorbereitung: Zubereitungsdauer:

• Gänsekeulen: ca. 50 Minuten
• Entenbrust: ca. 2 Stunden
• Paniertes Schnitzel: ca. 30 Minuten

Natürlich könnt ihr auch alle Rezepte gleichzeitig zubereiten, wenn ihr eure Freunde kulinarisch beeindrucken wollt. Portionen:

• Gänsekeulen: 4 Portionen
• Entenbrust: 2 Portionen
• Paniertes Schnitzel: 4 Portionen

Und zum Schluss noch ein paar Infos zur Nährwertangabe. Aber hey, wir wollen nicht zu viel über die Kalorien nachdenken, oder? Nährwertangabe pro Portion (ca.):

• Gänsekeulen: 450 kcal
• Entenbrust: 700 kcal
• Paniertes Schnitzel: 500 kcal

So, nun viel Spaß beim Kochen und Genießen! Und falls ihr Fragen habt, schreibt sie gerne in die Kommentare.