Hier haben wir drei tolle Rezepte für Sie: Entenbrust im Ofen, Gänsekeulen mit Wintergemüse und alle Rezepte von Martina und Moritz als PDF zum Download! Folgen Sie unseren einfachen Schritten und Sie werden ein köstliches Essen zubereiten. Entenbrust im Ofen
Zutaten:
- 2 Entenbrüste
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Schneiden Sie die Haut der Entenbrüste diagonal ein. Salzen und pfeffern Sie die Entenbrüste auf beiden Seiten. Legen Sie die Entenbrüste in eine ofenfeste Form mit der Hautseite nach oben und garen Sie sie 20-30 Minuten im Ofen.
Tipps:
Servieren Sie die Entenbrüste auf einem Bett aus gedünstetem Gemüse mit einer leckeren Sauce. Gekochte Kartoffeln oder Reis sind die perfekten Beilagen.
Gänsekeulen mit Wintergemüse Zutaten:
- 4 Gänsekeulen
- Salz
- Pfeffer
- 1 Zwiebel
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Karotten
- 2 Petersilienwurzeln
- 1 Stange Lauch
- 1/2 Sellerieknolle
- 1/2 l Brühe
Zubereitung:
Heizen Sie den Ofen auf 180 Grad vor. Salzen und pfeffern Sie die Gänsekeulen auf beiden Seiten. Schneiden Sie die Zwiebel und den Knoblauch in Würfel. Schälen und schneiden Sie die Karotten und die Petersilienwurzeln in kleine Stücke. Waschen und schneiden Sie den Lauch in Ringe. Schälen und schneiden Sie die Sellerieknolle in kleine Stücke. Legen Sie die Gänsekeulen in eine ofenfeste Form mit den Gemüsestücken und der Brühe. Garen Sie sie im Ofen für etwa 2 Stunden.
Tipp:
Servieren Sie die Gänsekeulen auf einem Bett aus dem gedünstetem Gemüse. Dazu passt gut Kartoffelbrei oder Knödel.
Alle Rezepte von Martina und Moritz als PDF zum Download Zutaten:
- Keine
Zubereitung:
Besuchen Sie uns auf unserer Website und laden Sie alle unsere Rezepte als PDF herunter. So haben Sie immer Zugriff auf all unsere leckeren Rezepte!
Inhalt:
In dem PDF finden Sie eine Vielzahl von Rezepten für jeden Geschmack und jede Gelegenheit. Ob vegetarisch, vegan, mit Fleisch oder Fisch, ob für den schnellen Genuss oder für einen festlichen Anlass - bei uns ist für jeden etwas dabei!
Wir hoffen, dass Ihnen unsere Rezepte gefallen haben und wünschen Ihnen einen guten Appetit!