Ich habe gerade diese leckeren Rezepte gefunden und möchte sie gerne mit euch teilen. Sie werden deine Geschmacksknospen explodieren lassen! Ich liebe Frikadellen und diese drei Rezepte sind einfach unglaublich. Das Beste daran ist, dass sie alle aus Geflügel gemacht sind, was sie zu einer gesünderen Version des klassischen Rezepts macht. Ich habe auch die Ernährungsinformationen für jedes Rezept angegeben, damit du im Auge behalten kannst, was du isst.
Geflügel-Frikadellen
Zutaten:
- 500g gemischtes Geflügel
- 2 Eier
- 2 EL Semmelbrösel
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 3 EL Petersilie, gehackt
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Geflügel, Eier, Semmelbrösel, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- Mit den Händen vermengen und zu etwa walnussgroßen Kugeln formen.
- In einer Pfanne Öl erhitzen und die Frikadellen darin von allen Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit:
30-40 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 250
- Fett: 12g
- Kohlenhydrate: 6g
- Protein: 28g
Tipps:
Die Frikadellen schmecken am besten zu einem frischen Salat und einem Stück Brot.
Frikadellen
Zutaten:
- 500g gemischtes Geflügel
- 1 Zwiebel, gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 EL Petersilie, gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Geflügel, Zwiebel, Knoblauch, Petersilie, Ei, Semmelbrösel, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- Bis alles gut vermengt ist und kleine Kugeln formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von allen Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit:
30-40 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 200
- Fett: 8g
- Kohlenhydrate: 6g
- Protein: 25g
Tipps:
Die Frikadellen schmecken am besten mit Kartoffelpüree und Gemüse.
Perfekte Frikadelle
Zutaten:
- 500g gemischtes Geflügel
- 1 Zwiebel, gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1 Ei
- 2 EL Semmelbrösel
- 2 EL Milch
- Salz und Pfeffer
- Öl zum Braten
Anleitung:
- Das Geflügel, die Zwiebel, den Knoblauch, das Ei, die Semmelbrösel, die Milch, Salz und Pfeffer in eine Schüssel geben.
- Mit den Händen gut vermengen und aus der Mischung kleine Kugeln formen.
- Öl in einer Pfanne erhitzen und die Frikadellen darin von allen Seiten goldbraun braten.
Zubereitungszeit:
30-40 Minuten
Portionen:
4-6
Nährwertangaben (pro Portion):
- Kalorien: 225
- Fett: 10g
- Kohlenhydrate: 6g
- Protein: 27g
Tipps:
Serviere die Frikadellen mit Kartoffelsalat und einem Glas kaltem Bier.
Ich hoffe, dass dir diese Rezepte gefallen haben und du sie ausprobierst. Es ist immer schön, etwas Neues auszuprobieren und ich bin mir sicher, dass diese Frikadellen deine Familie und Freunde begeistern werden.
